맥문동 효능 및 부작용 총정리

맥문동은 백합과의 여러해살이풀로 동남아시아가 원산지입니다. 오늘은 기관지 건강에 특히 좋다고 하는 맥문동 효능 및 부작용에 대해서 자세히 살펴보도록 하겠습니다.

맥문동이란?

중국 본초강목에 따르면 맥문동은 뿌리가 보리와 비슷하고 잎이 겨울에도 시들지 않는다고 해서 붙여진 이름으로, '죽은 맥도 살릴 수 있다'라는 말이 있을 정도로 맥이 약하거나 기가 허약한 사람에게 좋은 약이 맥문동입니다. 또 동의보감에는 맥문동이 심장의 열을 내리고 마음을 다스린다고 쓰여 있어 만성 호흡기 질환에 도움을 주는 약재로도 평가받고 있습니다. 맥문동은 봄에 캐어 깨끗이 뿌리를 씻은 후 햇볕에 말려서 약재로 삼는데, 꽃은 5~8월경에 피고 강인한 생명력 때문에 조선시대 영조의 장수 비결로 꼽히기도 합니다.

맥문동 효능

맥문동은 조경용으로도 많이 쓰이지만 옛날부터 뿌리가 약용으로 많이 쓰였습니다. 특히 조선시대 영조가 맥문동을 즐겨 먹었다고 합니다. 동의보감에서는 맥문동이 심장과 폐를 보호하는 약이며 뼈를 튼튼하게 하고 면역력을 높이며 체력을 회복하는 효과가 있다고 기록되어 있습니다. 또한 혈당을 낮춰 당뇨병 해소에 도움이 되고 갈증해소에도 효과가 좋다고 합니다.

맥문동 효능 ① 기관지 건강

맥문동에 함유된 사포닌 성분은 뛰어난 거담작용으로 기침을 멈추고 가래를 가라앉히는데 도움을 주며, 감기로 인한 발열과 몸살, 인후통을 동반한 만성 기침에도 좋은 효능이 있다고 합니다. 맥문동은 예로부터 폐를 보호하는 약재로 사용되어 결핵을 비롯한 폐 관련 질환의 예방과 치료에 도움을 주고 있습니다.

맥문동 효능 ② 항암 효과

맥문동은 사포닌의 일종인 스피카토사이드 A가 풍부해 대장암, 폐암, 난소암, 간암, 위암, 전립선암 등 각종 암 질환의 예방과 개선에 도움을 줍니다. 또한 맥문동을 차로 끓여 마시면 항염증 효과가 뛰어나 위염, 위궤양 등 위장 질환 개선에 도움이 됩니다.

맥문동 효능 ③ 뼈 건강

칼슘과 마그네슘이 풍부한 맥문동은 골밀도를 강화하고 골격을 형성하기 때문에 성장기 아이들에게 좋고, 갱년기 여성과 노년층의 골다공증과 퇴행성 관절염 예방에도 좋습니다.

맥문동 효능 ④ 당뇨 예방

맥문동에는 베타시토스테롤과 사포닌이 다량 함유돼 혈당 수치를 낮추는데 도움이 됩니다. 따라서 당뇨병을 앓고 있거나 예방을 원하는 분들이 맥문동을 꾸준히 섭취하면 도움이 될 수 있습니다.

맥문동 효능 ⑤ 위장질환 개선

맥문동은 위의 기능을 활성화시키고 위에서 분비되는 위액을 보호하여 소화불량, 급체, 위염, 위궤양 등 각종 위장 질환 예방에 도움을 줍니다.

맥문동 효능 ⑥ 면역력 강화

맥문동에는 사포닌의 일종인 스피카토사이드A가 풍부해 면역력을 강화하고 항산화 작용을 촉진시켜 줍니다. 고기를 많이 먹으면 체내에 과산화지질이 축적되는데, 이 과산화지질이 암을 유발하는 성분 중 하나입니다. 사포닌은 이러한 과산화지질을 분해하는 역할을 합니다.

맥문동 효능 ⑦ 이뇨 작용

맥동은 체내 이뇨작용을 촉진하며, 각종 노폐물과 독성물질을 체외로 배출해 혈액순환과 혈액흐름을 개선하는 데 도움을 줍니다. 또한 부종을 완화하고 신장결석과 비뇨기 질환을 예방하는 데도 도움을 줍니다.

맥문동 효능 ⑧ 변비 개선

맥문동은 식이섬유가 많이 함유되어 있어 장의 연동운동을 촉진하고 장 속의 독소, 바이러스, 노폐물 등을 분해하여 몸 밖으로 배출시켜 줍니다. 또한 대변을 부드럽게 하여 숙변을 완화시키는데 도움을 주며, 장 내부의 환경을 개선하여 배변기능을 개선하는 효과가 있습니다.

맥문동 효능 ⑨ 해열 작용

맥문동은 성질이 차가운 음식으로 땀을 많이 흘리고 기운이 약하며 열이 많은 사람이 꾸준히 섭취하면 심장의 열을 내리고 갈증을 해소하며 원기를 회복할 수 있습니다.

맥문동 효능 ⑩ 자양강장

몸이 허약하거나 잔병치레가 잦은 사람은 맥문동을 꾸준히 섭취하게 되면 체질 개선에 도움이 된다고 합니다. 맥문동은 체질 개선 뿐만 아니라 원기회복과 피로회복을 해주는 자양강장 효과가 있는 식품입니다.

맥문동 고르는 법

맥문동은 심을 제거하고 껍질을 벗긴 후 햇볕에 말려서 사용해야 합니다. 맥문동을 고를 때는 알의 색깔이 반투명하고 윤기가 나며 굵기는 두꺼운 것이 좋습니다. 맥문동을 씻을 때는 사포닌이 씻겨 나가지 않도록 물에 너무 오래 담그지 말고 살짝 씻는 것이 좋습니다.

맥문동 먹는법

맥문동은 주로 차를 끓여 마시거나 술을 빚어서 먹기도 하고, 맥문동의 뿌리를 간장에 조려서 조림 요리로 먹거나 삼계탕의 재료로 사용하기도 합니다. 시중에서는 맥문동을 전통주나 맥주의 재료로 사용하여 판매하고 있기도 합니다. 맥문동을 차로 마실 때는 물 2L에 말린 맥문동 30g 정도를 넣고 30분 정도 끓이면 되고, 또 다른 방법은 맥문동을 볶아서 가루로 만들어 물에 타서 마시면 됩니다.

또한 맥문동은 다른 약재와 섞어 섭취하기도 하는데, 특히 생맥산이 대표적인 예로 옛날 조상들이 많이 마셨던 술의 재료로 사용된 약재입니다. 생맥산은 맥문동과 오미자, 인삼이 2:1:1 비율로 들어갑니다. 생맥산은 물과 함께 끓여 꿀을 타서 마시면 체력 회복과 식욕 증진에 좋습니다.

맥문동 부작용

맥문동은 찬 성질의 음식이라 열이 많은 사람에게는 좋지만 몸이 차가운 사람은 과다섭취에 주의할 필요가 있습니다. 그리고 장이 안 좋거나 설사를 자주 하는 사람도 맥문동을 과하게 섭취하지 마시길 바랍니다. 맥문동은 일반적으로 하루에 2잔 정도의 차를 마시는 것이 좋으며, 분말은 하루에 5g 정도의 가루가 적당하다고 합니다.

지금까지 맥문동 효능 및 부작용에 대해서 자세히 알아보았습니다. 도움이 되셨기를 바랍니다. 읽어주셔서 감사합니다.