계란찜 맛있게 하는법 (전자렌지로 하는 방법)

오늘 소개할 역대급 비주얼을 자랑하는 계란찜 맛있게 하는법과 몇 가지 꿀팁은 계란 요리를 찾는 주부님들과 식당 주방장님들께 큰 도움이 될 거예요. 이 계란찜 레시피만 잘 따라 한다면 단시간에 평생 활용할 황금 레시피를 손에 넣을 수 있을 거랍니다. 이제부터 계란찜은 이 레시피로 끝내고, 완벽한 계란찜으로 가족과 손님들에게 감동을 선사해 보세요. 시작해볼까요?

재료

달걀 3개
다시마 2조각
당근 조금
후추
대파 초록부분 1대
소금

계란찜 맛있게 하는법 (전자렌지로 하는 방법)

계란찜 맛있게 하는법 ① 꿀팁

계란찜을 더욱 맛있게 만드는 꿀팁을 알려드릴게요. 그냥 물을 사용하는 대신, 다시마를 우려낸 물을 사용하면 감칠맛이 풍부하고 깊은 맛의 계란찜을 즐길 수 있어요.

계란찜 맛있게 하는법 ② 재료 손질

계란찜을 맛있게 만들기 위한 재료 손질법을 소개할게요.

먼저 당근을 잘게 썰어 준비하세요. 당근은 계란찜에 화사한 색감과 아삭한 식감을 더해주며, 은은한 단맛으로 요리의 완성도를 높여줍니다.

대파 역시 잘게 썰어 준비하세요. 대파는 은은한 향을 더해주고 계란찜의 비주얼을 한층 살려주어 깔끔한 맛을 완성시켜줍니다.

이처럼 간단한 재료 손질이 끝났다면, 계란찜을 맛있게 만드는 다음 단계로 넘어가 볼까요?

계란찜 맛있게 하는법 ③ 계란물 만드는법

이제 계란찜을 맛있게 만들기 위한 계란물을 준비할 차례예요. 달걀 3개를 곱게 풀어준 뒤, 다시마를 우려낸 육수 150ml를 넣고 고루 섞어주세요.

소금과 후추를 넣어 간을 맞추고, 계란찜의 맛을 한층 더 풍부하게 만들어주세요.

그 다음으로 당근과 대파를 넣고 잘 섞어주세요.

계란물이 잘 준비되었으면, 이제 계란찜을 완성하는 마지막 단계를 살펴볼 차례입니다.

계란찜 맛있게 하는법 ④ 전자렌지로 계란찜 만들기

이제 본격적으로 계란찜을 완성하는 단계입니다. 사실, 여기까지 오셨다면 거의 다 끝났다고 할 수 있어요.

섞어놓은 계란물을 랩으로 덮고, 작은 구멍을 몇 군데 뚫어주세요. 그런 후 전자레인지에 4분 정도 돌리면, 오늘의 전자레인지 계란찜 만들기가 완성됩니다.

계란찜 맛있게 하는법 ⑤ 완성

지금까지 전자렌지로 뚝딱 만들 수 있는 계란찜 맛있게 하는법에 대해서 살펴보았습니다. 도움이 되셨기를 바랍니다. 감사합니다.