만둣국 황금레시피 (맛있는 만둣국 끓이는법)

오늘 여러분께 소개할 만둣국 황금레시피 (맛있는 만둣국 끓이는법)와 몇 가지 유용한 팁은 만둣국을 만드는 방법을 궁금해하는 주부님들과 식당 주방장 분들께 특히 유익할 것입니다. 오늘 제시하는 만둣국 레시피를 잘 따라만 가면, 단시간에 평생 활용할 수 있는 만둣국의 황금 비법을 손에 넣을 수 있을 거예요. 앞으로 만둣국을 끓일 때는 이 레시피로 마무리하고, 완벽한 만둣국을 가족들에게 맛있게 대접해 보세요. 그럼 시작해볼까요!

재료

냉동만두 20개
디포리팩(육수팩) 2팩
계란 1알
대파 1대
김
국간장 2스푼
멸치액젓 1스푼
다진마늘 반 스푼
참기름 반 스푼

만둣국 황금레시피 (맛있는 만둣국 끓이는법)

만둣국 황금레시피 ① 육수 내기

먼저, 만둣국에 들어갈 육수를 만들어 보겠습니다.
냄비에 물 1리터를 넣어주세요.

그리고 디포리팩(육수팩) 2개를 넣어주세요.

육수용 디포리팩이 없으시다면, 다시마, 멸치, 파뿌리 등을 활용해 육수를 내셔도 좋습니다.
물이 끓고 6분 정도 지나면, 육수팩을 건져내세요. 그렇게 하면 만둣국에 사용할 깊고 풍미 있는 육수가 완성됩니다.

이제, 만둣국을 만드는 다음 단계로 넘어가 볼까요!

만둣국 황금레시피 ② 재료 손질

먼저, 대파는 2/3 정도를 어슷하게 썰어 준비해 주세요.

그 다음 남은 대파는 작은 크기로 송송 썰어 고명으로 준비하고, 김도 잘게 썰어 준비해 주세요.

계란 한 개는 잘 풀어서 준비해 주세요. 이렇게 하면 만둣국 재료 손질이 끝납니다!

만둣국 황금레시피 ③ 만둣국 간 해주기

만둣국 육수에 간을 맞춰보겠습니다. 국간장 2스푼을 넣어주세요.

그다음, 멸치액젓 1스푼 정도를 넣어주시면 더욱 깊고 풍미 있는 만둣국을 즐기실 수 있습니다!

이제 본격적으로 만둣국을 끓이는 방법을 알아보겠습니다!

만둣국 황금레시피 ④ 본격적인 만둣국 끓이기

이제 본격적으로 만둣국을 끓이는 방법을 알아볼 차례입니다.
끓고 있는 육수에 준비해둔 만두를 넣어주세요.

만두가 어느 정도 익어 떠오르기 시작하면, 대파를 넣고 뚜껑을 덮어주세요.

이 상태에서 한 번 끓인 후, 다진 마늘을 반 스푼 정도 넣어주세요.

이어서, 만둣국에 고소한 맛을 더해줄 참기름을 반 스푼 정도 넣고, 계란을 골고루 펼쳐주세요.

계란을 넣고 나서 1분 정도 더 끓여주시면 됩니다.

마지막으로 후추로 간을 맞추면, 오늘의 만둣국 완성입니다!

오늘 소개한 만둣국 레시피로 만든 만둣국은 깊은 감칠맛이 가득하고, 간편한 조리법 덕분에 아침에 간단하게 즐기기에 정말 좋을 것 같아요!