청포묵 무침 레시피 깔끔하고 맛있는 청포묵 무침

오늘 소개할 청포묵 무침 레시피와 유용한 팁은 특히 가정에서 청포묵 무침을 자주 해먹고자 하시는 주부님들과 식당 주방장님들께 큰 도움이 될 것입니다. 오늘의 레시피를 따라만 하신다면, 짧은 시간 안에 오래도록 유용하게 쓸 수 있는 청포묵 무침 레시피를 완성하실 수 있습니다. 이제 이 레시피로 청포묵 무침을 완벽하게 만들어 보시고, 가족들에게 맛있게 대접해보세요. 그럼 시작해 볼까요?

재료

청포묵 1개
간장 1스푼
김가루 취향껏
참기름 1스푼
깨소금 1스푼
소금 반 스푼
당근, 부추 조금씩

청포묵 무침 레시피 깔끔하고 맛있는 청포묵 무침

청포묵 무침 레시피 ① 청포묵 손질법

청포묵 무침에 사용할 청포묵을 손질해볼게요.
먼저, 묵을 적당한 두께로 썰어주세요.

그 다음, 팬에 물을 끓인 후 채에 받쳐 잠시 데쳐주세요. 이때 소금을 조금 넣어주시면 더 맛있게 데쳐집니다.

청포묵이 투명해질 때까지 데친 후, 찬물에 담가 식히면 청포묵 손질이 완료됩니다!

청포묵 무침 레시피 ② 양념장 만들기

청포묵 무침 레시피 ③ 주제제목

이제 청포묵 무침을 위한 양념장을 준비해볼게요.
식혀둔 청포묵을 채에 받쳐 물기를 빼고, 그 위에 간장 1스푼을 넣어주세요.

깨소금 1스푼과 참기름 1스푼도 함께 넣어주세요.

그리고 취향에 맞게 소금을 조금 넣고 가볍게 섞어주세요.
자, 그럼 이제 본격적으로 청포묵 무침 레시피를 알아보도록 할게요!

청포묵 무침 레시피 ④ 본격적인 청포묵 무침 만들기

청포묵 무침 레시피의 마지막 단계입니다.
무친 청포묵에 김가루를 넉넉하게 넣어주세요.

그리고 잘 볶으면서 당근과 부추를 취향에 맞게 넣어주세요.

이제 맛있게 보이도록 예쁜 접시에 담아주세요.

마지막으로 깨소금을 살짝 뿌려주면 오늘의 청포묵 무침이 완성됩니다!

이렇게 오늘의 레시피대로 완성된 청포묵 무침이 완성되었습니다.

오늘 소개한 청포묵 무침 레시피로 만든 청포묵 무침은 간이 잘 맞고 맛있답니다. 게다가 만드는 방법도 간단해서 손님을 맞이할 때나 가족들에게 대접하기에도 아주 좋은 요리 같아요!