작두콩차는 우리 몸에 좋은 식이섬유와 단백질이 풍부하게 함유되어 있는 차로 작두콩의 껍질에도 많은 영양성분이 포함되어 있어서 오래전부터 우리나라는 물론 중국과 남아시아에서 약용 및 식용으로 많이 쓰이고 있습니다. 오늘은 이러한 작두콩차 효능 및 부작용에 대해서 자세히 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.
작두콩이란?
작두콩은 열대성 기후대인 아시아와 아프리카 일대가 원산지인 콩과에 속한 한해살이 덩굴식물입니다. 학명은 카나발리아 글라디아타(Canavalia gladiata)인데 이름이 작두콩인 이유는 기다란 꼬투리 모양이 작두처럼 생겼기 때문에 이름 붙여졌다고 합니다. 그리고 칼처럼 생겼다 해서 동양에서는 도두(刀豆)라 부르기도 하고 영어권에서는 소드빈(Sword Bean) 또는 잭빈(Jack bean)이라 부르기도 합니다. 어린 시절 보았던 잭과 콩나무라는 전래 동화에 나오는 그 콩나무가 작두콩이라고 하는데 동화에서 나온 것처럼 작두콩의 줄기는 10m에 달할 정도로 크게 자라고 성장 속도도 매우 빠르다고 합니다.
작두콩차 효능
작두콩차 효능 ① 면역력 강화
작두콩차에는 비타민 A, 비타민 B, 비타민 C 등 다양한 비타민 성분들이 들어있어 신체의 면역력 강화에 도움을 주고 감기나 감염으로부터 우리 몸을 보호해줍니다.
작두콩차 효능 ② 혈액 순환 개선
피가 체내에서 원활하게 흐르지 못하고 뭉치는 것을 어혈이라고 부르는데, 작두콩차는 이러한 어혈을 막아주고 혈액 순환을 개선하여 몸을 따뜻하게 해주는 효능이 있습니다. 특히 평소 손발이 차가운 수족냉증으로 고생하는 여성들에게 아주 좋은 것으로 알려져 있습니다. 냉증이 심해지면 생리통, 생리불순, 신경통 등의 증상으로 고생을 많이 하게 되는데 작두콩차의 경우 성질이 따뜻하기 때문에 냉증을 개선하는데 매우 뛰어난 효과를 기대할 수 있습니다.
작두콩차 효능 ③ 눈 건강
작두콩에는 비타민 B가 다른 콩에 비해 3~4배가량 더 많이 들어 있습니다. 비타민 B는 시력을 보호해 주고 눈의 피로를 풀어주며 어두운 곳에서의 시각 적응이나 눈 관련 여러 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 그리고 비타민 A와 비타민 C도 작두콩차에 들어있어 야맹증 완화와 시력 개선에 도움이 됩니다.
작두콩차 효능 ④ 체중 감량
작두콩차에는 식이섬유 함량이 높기 때문에 차를 마시는 것만으로도 쉽게 포만감을 느끼게 해 주기 때문에 체중감량에 효과가 좋습니다. 또한 작두콩에 포함되어 있는 사포닌이라는 성분은 지방의 흡수를 지연시켜 체중 증가를 억제하는 기능을 하여 체중을 감량하는데 도움을 줍니다.
작두콩차 효능 ⑤ 변비 예방
작두콩차에는 식이섬유가 풍부하여 장운동을 촉진시켜 주어 배변활동을 원활하게 해 줍니다. 그래서 숙변을 제거해 주고 변비 예방에 도움을 줍니다.
작두콩차 효능 ⑥ 체내 온도 유지
작두콩차는 예로부터 위장을 보호해 주고 속을 따뜻하게 해주는 약재로 쓰여 왔습니다. 작두콩차 자체가 따뜻한 성질을 지니고 있어서 위장을 따뜻하게 해 줄 뿐만 아니라 몸 전체를 따뜻하게 해 주므로 평소 수족냉증을 앓고 있는 사람이나 자궁을 따뜻하게 보호해야 하는 임산부에게 특히 좋습니다.
작두콩차 효능 ⑦ 비염 개선
작두콩차에는 비염, 축농증 등의 질환으로 인해 생기는 기침과 재채기 증상을 완화해 주는 카나바닌, 히스티딘, 우레아제 등의 성분이 많이 함유되어 있습니다. 뿐만 아니라 비타민 A, 비타민 C, 사포닌 등 염증을 억제해 주고 면역력을 높여주는 항염 성분도 다량 함유되어 있어 코 점막이 건조해지면서 각종 자극으로 인한 알레르기 반응의 증상을 완화해 줍니다.
작두콩차 효능 ⑧ 구내염 완화
작두콩에는 비타민 C와 같은 항염 성분이 다량 함유되어 있어서 구내염 증상 완화에 큰 도움이 됩니다. 따라서 구내염에 자주 걸리는 아이들의 경우 작두콩차를 물 대신 자주 마시도록 하는 것이 좋습니다.
작두콩차 효능 ⑨ 항암 효과
작두콩차에는 특수한 단백질 면역 성분인 PHA와 콘카나발린 A 성분이 많이 함유되어 있어서 우리 몸에 있는 암세포의 성장을 막아주고 정상세포를 보호해 주는 역할을 합니다. 그리하여 자궁경부암부터 간암, 위암, 구강암, 혈액암 등 각종 암 예방에 매우 뛰어난 효능이 있다고 합니다.
작두콩차 효능 ⑩ 알레르기 개선
작두콩차는 항염작용을 하는 각종 비타민과 플라보노이드와 같은 아미노산 성분들이 다량 함유되어 있어서 비염 및 알레르기를 개선하는데 도움을 줍니다. 이 성분들은 체내에서 유해한 활성산소를 제거하여 신체의 면역력을 높여주고 세균과 노폐물을 체외로 배출해 알레르기 반응을 약화시켜 줍니다.
작두콩차의 영양 성분
작두콩은 다양한 영양소가 함유되어 있는데 특히 칼륨 성분이 1300mg가량으로 매우 많이 들어 있습니다. 전체적으로 따지면 단백질과 식이섬유, 칼륨이 많고 우리 몸에서 항산화제로 작용하는 플라보노이드와 폴리페놀 성분도 풍부하게 들어 있습니다. 그뿐만 아니라 작두콩에는 비타민 A, 비타민 B, 비타민 C 등 각종 비타민도 풍부하게 들어 있으며, 류신, 리신, 아르기닌, 발린, 글루타민 등의 아미노산과 리놀레산, 팔미트산, 올레산 등 건강에 좋은 지방산 들도 풍부하게 들어 있습니다.
작두콩차 만드는 방법
①작두콩을 기름을 두르지 않은 팬에 약 1~2분 정도 중불로 볶아줍니다.
②볶은 작두콩을 물 2리터 분량에 약 5g 정도 넣고 끓여 줍니다.
③우러나온 작두콩차를 기호에 맞게 차거나 따뜻하게 물처럼 마시면 됩니다.
작두콩차 부작용
▶작두콩을 비롯하여 모든 콩 종류에는 미량의 독성이 들어 있으므로 날 것으로 먹지 않는 것이 좋습니다.
▶작두콩차는 기본적으로 따뜻한 성질을 지니고 있으므로 몸에 열이 많은 분들은 적당량을 섭취해야 합니다.
▶평소 대장이 약한 사람의 경우 복통이나 설사와 같은 부작용이 나타날 수 있기 때문에 주의해야 합니다.
▶손과 발, 입술 등이 틀 수 있으니 성인 기준으로 하루 10알 이하로 섭취하는 것이 좋습니다.
▶콩과 식물에 알러지가 있는 사람은 섭취를 금해야 합니다.
지금까지 작두콩차 효능 및 부작용에 대해서 자세히 알아보았습니다. 도움이 되셨기를 바랍니다. 읽어주셔서 감사합니다.
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