직장 생활을 하시면서 위염에 시달리지 않는 분은 아마 없을 거예요. 스트레스가 주요 원인이라지만, 식습관으로 어느 정도 조절이 가능하다고 해요. 위염의 원인 중 급성 위염은 세균이나 자극적인 물질, 그리고 스트레스 때문에 생길 수 있죠. 음식을 1차적으로 소화하는 기관이기 때문에 우리 몸에서 정말 중요한 역할을 하는데요, 평소에 위 건강에 좋은 음식을 챙겨 드시면 도움이 될 거예요. 오늘 포스팅에서는 위에 좋은 음식에 대해 알아보려고 해요.
위염이란?
위는 음식물을 저장하는 장기로, 소장에서 소화 흡수되기 전에 식도를 통해 들어온 음식을 저장하고 염산을 분비하며 단백질과 음식물을 분해해요. 그러나 위의 기능에 문제가 생기면 위장 질환이 발생할 수 있어요. 평소에 빠르게 음식을 섭취하는 식습관, 스트레스, 운동 부족 등이 위 기능을 저하시켜 위장 질환을 일으킬 수 있죠.
위장 질환으로는 소화불량, 위염, 역류성 식도염 등이 나타날 수 있으며, 심해지면 위암으로 발전할 수 있기 때문에 지속적인 관리와 치료가 필요해요. 위 기능이 계속 약화되면 위를 보호하는 점액 분비가 줄어들어 점액막이 얇아지고, 그로 인해 염산이 세포를 파괴하여 위염과 통증을 유발할 수 있어요.
위에 좋은 음식
위에 좋은 음식 ① 홍삼
홍삼은 평소에 섭취하면 도움이 될 수 있어요. 홍삼에는 위를 상하게 하는 헬리코박터균을 제거하는 역할이 있다는 시험 결과가 발표되었어요. 이 시험은 위 질환자들을 대상으로 진행된 건데, 그 내용은 다음과 같아요.
두 개의 위 질환자 그룹을 두고 한 그룹은 항생제만 복용하고, 다른 한 그룹은 홍삼을 함께 섭취하게 했습니다. 그 결과, 항생제만 복용한 그룹에서는 헬리코박터균이 70% 줄어든 반면, 홍삼을 함께 복용한 그룹은 85%나 감소된 것으로 나타났어요. 이처럼 홍삼은 유익한 식품으로 손꼽힐 수 있고, 다양한 제품 형태로 출시되므로 참고해 보시면 좋을 것 같아요.
위에 좋은 음식 ② 콜라비
콜라비는 십자화과의 양배추와 순무가 교배되어 탄생한 채소로, 두 가지 기능을 모두 가지고 있다고 해요. 비타민 U와 K 성분도 풍부해 위장에 부담을 덜어주고, 위 점막을 건강하게 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한, 위출혈이 있을 경우 빠르게 응고하는 데에도 큰 도움이 된다고 해요.
위에 좋은 음식 ③ 깻잎
천연 항암제로 널리 알려진 깻잎은 사시사철 쉽게 접할 수 있으며, 맛과 향, 영양이 뛰어나고 가격도 부담 없어 반찬으로 자주 섭취됩니다. 깻잎은 시금치보다 7배 이상 많은 칼슘을 포함하고 있어 뼈 건강과 수면에 도움을 주며, 철분과 칼륨 같은 무기질이 풍부하게 함유되어 있어요.
깻잎에 들어 있는 파이톨 물질은 위암 세포의 성장을 97%까지 제한하며, 암세포 억제와 대식세포 기능 활성화를 통해 유해균을 제거하는 데 큰 도움이 된다고 해요.
위에 좋은 음식 ④ 복숭아
복숭아는 이뇨 작용을 돕고 염증을 예방하는 데 유익해요. 또한, 다양한 섬유질이 함유되어 있어 소화 개선과 위 염증 조절에도 도움을 줍니다. 비타민과 무기질이 풍부하게 들어 있어 위염으로 인한 통증을 완화하는 데에도 효과적이라고 해요.
위에 좋은 음식 ⑤ 비트
비트에는 리코펜이 풍부해 항산화 작용이 뛰어나고, 항염 효과가 탁월해요. 특히 위장에 좋은 영향을 미쳐 위 점막을 튼튼하게 하고, 위궤양이나 위염을 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한, 소화에도 효과적이어서 비트를 식사 대용으로 활용할 수 있답니다.
위에 좋은 음식 ⑥ 생강
생강은 아시아에서 전통적으로 위장에 가스를 배출하고 복부 팽창을 완화하는 데 효과가 있다고 알려져 있어요. 양념으로 사용하면 소화 기관을 편안하고 부드럽게 해준답니다. 생강의 매운맛 성분인 진저롤은 항염증 기능을 가지고 있으며, 위장 불편을 악화시킬 수 있는 미생물에 대항하는 속성도 가지고 있어요.
위에 좋은 음식 ⑦ 당근
당근은 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 소화 기능을 강화하고 대장 내 염증을 개선하는 데 도움이 돼요. 또한, 식이섬유가 많아 변비 해소에도 효과적입니다. 위에서 소개한 음식들은 모두 위장 건강을 지키는 데 유익한 음식들입니다.
하지만 음식을 선택할 때는 자신에게 맞는 음식을 골라 적절한 양을 섭취하는 것이 중요해요. 또한, 규칙적인 식습관과 충분한 수분 섭취도 위장 건강을 유지하는 데 중요한 요소랍니다.
위에 좋은 음식 ⑧ 매실
매실은 배탈과 설사를 멎게 하는 효능이 있어요. 매실 속 피르부산과 피크르산이 위를 보호하고, 뛰어난 해독 역할을 합니다. 또한, 카테킨 물질이 위액 분비를 조절하고, 위산 과다를 막아 소화 기관이 정상적으로 작동하는 데 도움을 줍니다. 하지만 매실은 날것이나 익지 않은 상태로 먹지 않는 것이 중요해요.
위에 좋은 음식 ⑨ 양배추
위장에 좋다고 떠오르는 음식은 바로 양배추죠. 세계 3대 장수 음식 중 하나인 양배추는 예로부터 위염과 역류성 식도염에 효과적인 채소로 잘 알려져 있습니다. 양배추에 들어 있는 비타민 U는 위장 점막을 보호하거나 강화하는 데 도움을 주며, 비타민 K는 위염으로 인한 출혈을 지혈할 뿐만 아니라 손상된 점막의 재생을 돕고, 위염, 위궤양, 십이지장 궤양 등을 치유하며 위암까지 예방하는 효과가 있어요.
하지만 가급적 생으로 드시는 것이 좋으며, 생으로 먹기 어려운 경우에는 양배추 제품을 활용하는 것도 좋은 방법이 될 수 있습니다. 양배추가 위에 좋은 이유는 위 점막을 보호하는 역할을 하기 때문이고, 추가로 훼손된 위 벽을 치료하는 데에도 매우 효과적이라 위 건강에 도움을 줍니다. 또한, 글루코시놀레이트와 같은 항암 물질을 생성하는 성분도 포함되어 있어요.
위에 좋은 음식 ⑩ 마
마에는 뮤신이라는 물질이 있어 위 점막을 보호하는 역할을 합니다. 마는 위장 내 염증을 개선하고 위를 보호하는 데 도움을 주는 여러 성분을 포함하고 있어요. 특히 마가 소화 기관에 도움이 되는 이유는 박테리아 성장 촉진 때문인데요, 유익균의 성장을 돕고 염증이나 궤양을 유발할 수 있는 대장균을 차단하는 데 효과가 있다는 연구 결과도 있습니다.
마는 영양분과 수분을 공급해 신체에 필요한 영양을 보충하며, 특히 소화가 원활하게 이루어지도록 돕습니다. 또한, 마는 위와 소화기 건강뿐만 아니라 변비 해소나 체중 관리에도 효과적이에요. 열량이 매우 낮아 다이어트에도 도움이 될 수 있답니다.
위에 좋은 음식 - 브로콜리
브로콜리는 설포라판이라는 물질이 들어 있어 신체의 독소를 배출시키고, 오메가-3 지방산을 포함하여 위염과 위암 예방에 효과적입니다. 100g당 28Kcal로 소량으로 포만감을 주며 소화력을 촉진시켜요. 또한, 위가 좋지 않으면 면역력이 저하되거나 불면증에 시달릴 수 있는데, 브로콜리의 영양이 면역력 향상과 피로 해소에도 도움을 줍니다.
위에 좋은 음식 - 플레인 요구르트
당분이나 지방이 전혀 또는 적게 들어 있는 신 맛이 나는 플레인 요구르트가 효과적이에요. 신 맛은 우유 발효 과정에서 발생한 젖산 박테리아에 의한 결과입니다. 요구르트를 정기적으로 섭취하면 락토바실러스와 비피더스 같은 유익한 세균이 증가해 소화기 계통을 건강하게 해줍니다. 이 유산균들은 비타민 A, B, K를 생성하는 데 도움을 줍니다.
위에 좋은 음식 - 감자
감자는 혈액을 맑게 하고 기운을 좋게 해 소화기관 건강에 도움을 줍니다. 감자에 포함된 아르기닌이 위 점막을 보호해 위산 과다로 인한 훼손을 막고, 타닌 물질이 위궤양균을 죽이며 염증을 완화합니다. 감자는 알칼리성 음식으로 대부분의 산성 음식을 중화시켜 줍니다. 생으로 먹는 것이 좋고, 하루 100ml 이상 섭취하지 않으며 아침과 저녁 공복에 드세요.
위에 좋은 음식 - 해초류
미역, 다시마, 청각 등 해조류는 위와 장의 벽을 튼튼하게 하고 포만감을 유지시켜 영양소 흡수를 낮추며 소화를 돕는 역할을 합니다. 또한, 미네랄과 영양이 풍부하고 섬유질이 많이 포함되어 있어 자주 섭취하면 위 벽을 건강하게 만들 수 있습니다.
위에 좋은 음식 - 깻잎
천연 항암제로 잘 알려진 깻잎은 사시사철 쉽게 구할 수 있고, 맛과 향, 영양이 뛰어나며 가격도 부담 없어서 자주 섭취할 수 있습니다. 깻잎은 시금치보다 7배 이상 칼슘을 포함하고 있어 뼈 건강과 수면에 도움을 주며, 철분과 칼륨이 풍부합니다. 깻잎에 들어 있는 파이톨 물질은 위암 세포의 성장을 97%까지 제한하고, 암세포를 억제하며 대식세포 기능을 활성화해 유해균 제거에 도움을 줍니다.
위와 같이 위에 좋은음식 15가지에 관해 전해드렸습니다. 참고하셔서 더 좋은 삶을 위해 힘써보시기 바랄게요.
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