타트체리 효능 챙겨먹는 이유

타트체리는 항산화 성분이 풍부해서 만성 염증 완화에 큰 도움을 줘요. 미국 오레곤주 보건과학대학 연구에 따르면, 매일 생 체리나 타트체리 주스를 꾸준히 마시면 관절 통증과 관절염, 만성 염증 감소에 효과가 있다고 해요. 아래 글에서는 타트체리 효능에 대해 소개해 드릴게요.

타트체리란?

체리는 단맛이 나는 품종과 신맛이 나는 품종으로 구분됩니다. 타트체리는 신맛을 내는 품종이에요. 타트체리는 체리 나무에서 나는 열매로, 우리가 흔히 섭취하는 일반적인 체리를 뜻합니다. 타트체리는 주로 남서아시아나 유럽에서 자라며, 단맛이 있어 평소 간식으로도 잘 어울립니다. 타트체리는 주스나 영양제로 많이 섭취되며, 스윗체리와 달리 쉽게 상하고 운송이 어려워 건조된 형태나 주스, 냉동 상태로 시중에 판매된다는 점이 차이가 있습니다.

타트체리 효능

타트체리 효능 ① 숙면

불면증으로 고민하던 분이 타트체리를 많이 드시는데요. 불면증의 주요 원인은 멜라토닌, 즉 수면 호르몬이 부족해서입니다. 타트체리에는 천연 수면유도제로 알려진 멜라토닌 성분이 다양하게 포함되어 있어 수면의 질을 높이는 데 뛰어난 효과가 있어요. 실제로 7일간 타트체리 농축액을 복용한 결과 멜라토닌 분비가 증가했다는 연구도 있답니다.

타트체리 효능 ② 암의 예방 효과

체리에는 페릴릴알코올이 풍부해 전립선암, 유방암, 난소암 등의 예방에 도움이 된다는 연구 결과가 있습니다. 또한 안토시아닌 성분은 암과 심장병을 미리 막는 효과가 있으며, 퀘르세틴 성분도 암 예방에 뛰어난 것으로 알려져 있어요. 타트체리에는 캠페롤 성분이 함유되어 있는데, 이 물질이 염증 감소와 다양한 암 예방에도 도움을 준다고 합니다.

타트체리 효능 ③ 살 빼기

체리는 100g당 60kcal의 열량과 낮은 당지수를 가지고 있어 다이어트에 좋으며, 식이섬유도 포함되어 있어 적은 양만 섭취해도 포만감을 줘 다이어트 식품으로 매우 효과적입니다. 한 연구에 따르면, 3주간 일반적인 고지방 식단에 타트체리 가루를 섭취한 쥐가 복용하지 않은 쥐보다 체중과 체지방이 더 감소한 것으로 밝혀졌습니다.

타트체리 효능 ④ 혈관 건강

나이가 들수록 만성 염증에 가장 취약한 부분이 혈관이에요. 고혈압이나 고지혈증 환자들은 만성 염증으로 인해 혈관 손상이 생기고, 혈전이 생기기도 하죠. 타트체리에 들어있는 안토시아닌은 혈관 벽의 밀도와 탄력을 높여주는 핵심 성분이에요.

또한 비타민 A가 포함되어 있어 나쁜 콜레스테롤을 줄이고 염증 생성을 억제해 혈관 노화 예방에 탁월한 효과를 줍니다. 타트체리에는 다양한 항산화 물질이 있지만, 특히 칼륨 성분이 혈압을 낮추고 맥박을 안정시키는 데 도움을 줘요.

타트체리 효능 ⑤ 뇌 건강

타트체리에는 다양한 항산화 성분이 풍부해 뇌질환 예방과 뇌세포 보호에 도움을 줍니다. 일정 기간 꾸준히 타트체리를 섭취하면 기억력이 5%, 주의력이 3% 이상 증가했다고 해요. 실제로 치매를 앓는 노인에게 타트체리를 섭취하게 한 결과 장기 및 단기 기억력과 언어 능력이 향상된 것으로 확인되었습니다.

타트체리 효능 ⑥ 관절염 개선

타트체리가 관절염 증상 완화에 도움이 된다고 합니다. 한 연구에서 골관절염 환자들에게 일반 체리 주스와 타트체리 주스를 매일 240ml씩 6주간 섭취하게 했을 때, 타트체리를 복용한 환자들은 관절 통증과 뻣뻣함이 다소 감소했지만, 일반 체리 주스나 위약 복용군과의 차이는 크지 않았다고 해요.

또한 타트체리는 심한 통증과 부종을 유발하는 통풍과도 관련이 있는데, 타트체리 섭취 시 통풍을 일으키는 요산 수치가 감소하는 유의미한 결과가 있었지만, 통풍에 대한 연구는 아직 더 진행될 필요가 있다고 합니다.

타트체리 효능 ⑦ 근육의 통증 감소

고강도 웨이트 트레이닝을 할 경우 몸속 활성산소 양이 크게 늘어납니다. 트레이닝 후 강한 근육 통증이나 피로가 느껴진다면 활성산소가 많이 생성된 탓일 수 있어요. 앞서 말씀드린 것처럼, 타트체리는 뛰어난 항산화 효과가 있어 고강도 웨이트 트레이닝이나 운동을 즐기시는 분들께 타트체리 섭취가 근육 성장에 도움을 줄 수 있습니다.

타트체리 효능 ⑧ 면역 상승

타트체리에는 항산화 성분인 안토시아닌이 풍부하게 들어 있어요. 안토시아닌은 앞서 언급한 것처럼 인지 능력 향상에 긍정적인 영향을 줍니다. 뿐만 아니라 면역 기능 강화에도 도움을 줍니다. 과거 연구에 따르면 안토시아닌은 리스테리아, 대장균, 포도상구균 같은 특정 감염에 대항할 수 있는 항균 효과도 가지고 있다고 해요. 그래서 타트체리를 꾸준히 섭취하면 면역력 향상에 도움이 된다고 합니다.

타트체리 효능 ⑨ 매우 많은 섬유질

타트체리 100g에는 50kcal의 열량이 들어 있으며, 단백질은 1g, 탄수화물은 12.2g입니다. 이 중 당분 함량은 8.5g이고, 식이섬유는 1.6g으로 하루 권장 섭취량의 약 6%에 해당해요. 포화지방과 콜레스테롤은 없으며, 혈당 부하 지수는 4로 매우 낮습니다.

타트체리 효능 ⑩ 통풍 예방

통풍은 높아진 요산 수치가 관절이나 여러 조직에 결정 형태로 쌓이면서 발생하는 질환입니다. 바람만 불어도 아플 정도로 심한 통증을 유발해 통풍이라는 이름이 붙었어요. 한 연구 결과에 따르면, 타트체리 주스를 정기적으로 섭취하면 체내에 쌓인 요산 농도를 낮출 수 있다고 합니다. 이로 인해 통풍성 관절염과 관련된 증상들이 확실히 완화된 것으로 확인되었어요.

타트체리 부작용

산도가 높은 과일이라 과다 섭취하면 속이 쓰릴 수 있어요. 섬유질 함량이 높아 복부 팽만감을 유발할 수도 있고, 당뇨나 고혈압 약을 복용 중인 경우 저혈압 등 부작용이 나타날 수 있습니다.

성인 기준 하루 권장량은 10개에서 15개 정도가 적당하며, 섭취할 때 속이 쓰릴 경우 타트체리를 희석해서 먹는 방법도 있어요. 특히 역류성 식도염이 있는 분들은 적당한 양을 복용하는 것을 권장드립니다.