맥문동은 백합과에 속하는 여러해살이풀로, 동남아시아가 원산지예요. 오늘은 기관지 건강에 특히 좋다고 알려진 맥문동의 효능과 부작용에 대해 자세히 살펴보겠습니다.
맥문동이란?
중국의 본초강목에 따르면 맥문동은 뿌리가 보리와 비슷하고 잎이 겨울에도 시들지 않는 특징 때문에 붙여진 이름이라고 해요. ‘죽은 맥도 살린다’는 말이 있을 만큼 기력이 약하거나 맥이 허한 사람에게 좋은 약재로 알려져 있습니다. 또 동의보감에는 맥문동이 심장의 열을 내려 마음을 안정시키는 데 도움을 준다고 기록되어 있어 만성 호흡기 질환에 유용한 약재로 평가받고 있어요. 보통 봄에 캐서 뿌리를 깨끗이 씻은 뒤 햇볕에 말려 약재로 사용하며, 강한 생명력 덕분에 영조의 장수 비결 중 하나로 언급되기도 합니다.
맥문동 효능
맥문동은 조경용으로도 많이 쓰이지만 예전부터 뿌리를 약용으로 활용해 왔어요. 특히 조선시대 영조가 즐겨 섭취했다고 전해집니다. 동의보감에는 심장과 폐를 보호하고, 뼈를 튼튼하게 하며, 면역력과 체력을 높이는 데 도움이 된다고 기록되어 있어요. 또한 혈당을 낮춰 당뇨 개선과 갈증 해소에도 효과가 있다고 합니다.
맥문동 효능 ① 기관지 건강
맥문동에 들어 있는 사포닌 성분은 거담 작용이 뛰어나 기침을 완화하고 가래를 줄이는 데 도움을 줘요. 감기로 인한 발열, 몸살, 인후통을 동반한 만성 기침에도 긍정적인 효과가 있다고 합니다. 예로부터 폐를 보호하는 약재로 사용되어 결핵 등 폐 관련 질환 예방에도 도움을 줘요.
맥문동 효능 ② 항암 효과
사포닌의 일종인 스피카토사이드 A가 풍부해 대장암, 폐암, 난소암, 간암, 위암, 전립선암 등 여러 암 질환의 예방과 개선에 도움을 줄 수 있다고 알려져 있어요. 또한 차로 끓여 마시면 항염 작용이 뛰어나 위염이나 위궤양 같은 위장 질환 완화에도 도움이 됩니다.
맥문동 효능 ③ 뼈 건강
칼슘과 마그네슘이 풍부해 골밀도를 높이고 골격 형성에 도움을 줘 성장기 아이들에게 좋고, 갱년기 여성이나 노년층의 골다공증 및 퇴행성 관절염 예방에도 유익해요.
맥문동 효능 ④ 당뇨 예방
베타시토스테롤과 사포닌이 다량 함유되어 혈당 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다. 당뇨 예방이나 관리가 필요한 분들이 꾸준히 섭취하면 도움이 될 수 있어요.
맥문동 효능 ⑤ 위장 질환 개선
위 기능을 활성화하고 위액을 보호해 소화불량, 급체, 위염, 위궤양 등 다양한 위장 질환 예방에 도움을 줍니다.
맥문동 효능 ⑥ 면역력 강화
스피카토사이드 A 성분이 면역력을 높이고 항산화 작용을 촉진해 체내 유해 물질 제거에 도움을 줘요. 과산화지질을 분해해 건강 유지에도 긍정적인 영향을 줍니다.
맥문동 효능 ⑦ 이뇨 작용
체내 이뇨 작용을 촉진해 노폐물과 독소 배출을 돕고 혈액순환을 개선하는 데 도움을 줘요. 부종 완화와 신장 건강 관리에도 도움이 됩니다.
맥문동 효능 ⑧ 변비 개선
식이섬유가 풍부해 장운동을 활발하게 하고 장 속 노폐물 배출을 도와 변비 완화에 효과적이에요. 배변 기능 개선에도 도움이 됩니다.
맥문동 효능 ⑨ 해열 작용
찬 성질을 지닌 식품이라 열이 많은 사람이 꾸준히 섭취하면 심장의 열을 내리고 갈증 해소와 원기 회복에 도움이 됩니다.
맥문동 효능 ⑩ 자양강장
몸이 허약하거나 잔병치레가 잦은 사람이 꾸준히 섭취하면 체질 개선과 함께 원기 회복, 피로 해소에 도움을 줄 수 있는 자양강장 식품이에요.
맥문동 고르는 법
심을 제거하고 껍질을 벗긴 뒤 잘 말린 제품을 고르는 것이 좋아요. 색이 반투명하고 윤기가 돌며 굵기가 두툼한 것이 품질이 좋습니다. 씻을 때는 사포닌이 빠져나가지 않도록 오래 담그지 말고 가볍게 세척하는 것이 좋아요.
맥문동 먹는법
보통 차로 끓여 마시거나 술로 담가 먹고, 뿌리를 간장에 조려 반찬으로 활용하거나 삼계탕 재료로도 사용해요. 차로 마실 때는 물 2L에 말린 맥문동 30g 정도를 넣고 약 30분간 끓이면 되고, 볶아 가루로 만들어 물에 타서 마셔도 괜찮습니다.
또 다른 방법으로는 맥문동을 다른 약재와 함께 섭취하기도 하는데, 대표적으로 생맥산이 있어요. 생맥산은 맥문동, 오미자, 인삼을 2:1:1 비율로 넣어 끓인 뒤 꿀을 타 마시면 체력 회복과 식욕 증진에 도움이 됩니다.
맥문동 부작용
찬 성질이 강해 열이 많은 사람에게는 좋지만 몸이 차가운 분들은 과다 섭취를 피하는 것이 좋아요. 장이 약하거나 설사를 자주 하는 경우에도 주의가 필요합니다. 일반적으로 하루 두 잔 정도의 차, 분말은 약 5g 정도가 적당한 섭취량이에요.
지금까지 맥문동 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보았습니다. 도움이 되었기를 바라며 읽어주셔서 감사합니다.
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