타트체리는 항산화 성분이 풍부해 만성 염증 감소에 뛰어난 효과를 지닌 과일입니다. 미국 오리건 보건과학대학교의 연구에 따르면 일상적으로 생 체리나 타트체리 주스를 섭취하면 관절 통증, 관절염, 만성 염증 개선에 큰 도움을 줄 수 있다고 합니다. 그럼 지금부터 타트체리 효능과 부작용에 대해 자세히 살펴보겠습니다.
타트체리란?
체리는 달콤한 맛과 신맛을 지닌 품종으로 나뉘는데, 그중 타트체리는 신맛이 강한 품종 중 하나입니다. 타트체리는 주로 남서아시아와 유럽 지역에서 재배됩니다. 달콤한 체리와 달리 상큼한 신맛이 특징이며, 주로 간식으로 즐겨 섭취합니다. 또한 타트체리는 주스나 영양제 형태로 널리 소비되며, 신선한 상태로 유통이 어려워 건조, 주스, 냉동 형태로 시중에 판매되고 있습니다.
타트체리 효능
타트체리 효능 ① 항암 효과
타트체리는 페릴릴알코올이 풍부해 유방암, 전립선암, 난소암 등의 암 예방에 도움을 준다는 연구 결과가 있습니다. 또한 타트체리에 함유된 안토시아닌 성분은 심장병 예방에 효과적이며, 퀘리트린 성분 역시 항암 작용이 있는 것으로 알려져 있습니다. 더불어 캠페롤 성분이 포함되어 있어 염증 감소와 암 예방에 긍정적인 영향을 준다고 합니다.
타트체리 효능 ② 불면증 개선
불면증으로 고민하는 분들에게 도움이 되는 식품이 바로 타트체리입니다. 불면증은 주로 멜라토닌 수면 호르몬 부족으로 발생합니다. 타트체리에는 멜라토닌이 풍부하게 들어 있어 수면의 질 향상에 도움을 줄 수 있습니다. 실제로 7일 동안 타트체리 농축액을 섭취한 불면증 환자를 대상으로 한 실험에서 멜라토닌 분비량이 증가했다는 연구 결과도 있습니다.
타트체리 효능 ③ 혈관 건강
나이가 들수록 혈관에 만성 염증 위험이 커지며, 특히 고혈압이나 고지혈증 환자는 혈관 손상과 혈전 생성 가능성이 높아질 수 있습니다. 타트체리는 안토시아닌과 비타민 A를 함유하고 있어 혈관 벽의 밀도와 탄력을 높이고 나쁜 콜레스테롤을 낮추며 염증 생성을 억제해 혈관 노화를 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 다양한 항산화 성분과 칼륨이 풍부해 혈압을 낮추고 맥박을 안정시키는 데 효과적입니다.
타트체리 효능 ④ 다이어트 효과
타트체리는 100g당 약 60kcal의 낮은 열량과 낮은 당지수를 가지고 있으며, 식이섬유도 풍부해 적은 양만 섭취해도 포만감을 느낄 수 있어 다이어트 식품으로 유용합니다. 연구에 따르면 3주 동안 같은 고지방 식단을 제공받은 쥐 중 타트체리 가루를 섭취한 그룹이 그렇지 않은 그룹보다 체중과 체지방이 더 감소한 것으로 나타났습니다.
타트체리 효능 ⑤ 관절염 개선
타트체리는 관절염 증상 완화에도 도움이 됩니다. 한 연구에서 골관절염 환자에게 하루 240ml씩 6주간 타트체리 주스를 섭취하게 했더니, 관절 통증과 뻣뻣함이 위약을 섭취한 환자보다 감소한 것으로 나타났습니다. 또한 타트체리는 통풍에도 긍정적인 영향을 주며, 섭취 시 요산 수치가 낮아졌다는 연구 결과도 있습니다. 다만 통풍 관련 연구는 추가적인 검증이 필요합니다.
타트체리 효능 ⑥ 뇌 건강 증진
타트체리는 다량의 항산화 물질을 함유하고 있어 뇌 질환 예방과 뇌세포 보호에 도움을 줍니다. 연구에 따르면 일정 기간 꾸준히 섭취했을 때 기억력이 약 5% 향상되고 주의력도 3% 증가한 것으로 나타났습니다. 또한 치매 환자가 복용한 결과 장기 및 단기 기억력과 언어 능력이 개선되었다는 보고도 있습니다.
타트체리 효능 ⑦ 근육통 완화
고강도 웨이트 트레이닝을 하면 체내 활성산소가 증가합니다. 운동 후 근육통이나 피로를 느끼는 것은 이러한 활성산소 생성과 관련이 있습니다. 타트체리는 우수한 항산화 작용으로 활성산소 생성을 억제해 근육통 완화에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
타트체리 효능 ⑧ 풍부한 섬유질
100g의 타트체리는 약 50kcal의 열량을 가지며, 1g의 단백질과 12.2g의 탄수화물을 포함하고 있습니다. 이 중 당분은 8.5g, 섬유질은 1.6g으로 하루 권장 섭취량의 약 6%에 해당합니다. 또한 포화지방과 콜레스테롤이 없고 혈당 부하 지수도 4로 매우 낮습니다.
타트체리 효능 ⑨ 면역력 강화
타트체리는 항산화 성분인 안토시아닌을 다량 함유하고 있습니다. 안토시아닌은 인지 기능 향상에 긍정적인 영향을 주며 면역 기능을 강화하는 데 도움을 줍니다. 과거 연구에서는 리스테리아, 대장균, 포도상구균 등 특정 감염균에 대해 항균 특성을 보이기도 했습니다. 따라서 타트체리를 꾸준히 섭취하면 면역력 증진에 도움이 될 수 있습니다.
타트체리 효능 ⑩ 통풍 예방
통풍은 높아진 요산 수치로 인해 관절과 조직에 결정이 쌓이면서 발생하는 질환으로, 작은 자극에도 심한 통증을 유발합니다. 연구 결과에 따르면 타트체리 주스를 꾸준히 섭취하면 체내 요산 농도를 낮추는 데 도움을 주어 통풍성 관절염 증상 완화에 긍정적인 영향을 줄 수 있다고 합니다.
타트체리 부작용
타트체리는 산도가 높은 과일이어서 과도하게 섭취하면 속쓰림이 나타날 수 있고, 섬유질 함량이 높아 복부 팽만감을 유발할 수 있습니다. 또한 당뇨병이나 고혈압 약을 복용 중이라면 저혈압 등의 부작용이 생길 수 있으니 주의가 필요합니다. 성인 기준 하루 권장 섭취량은 10~15개 정도가 적당하며, 속이 불편할 때는 희석해 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 특히 역류성 식도염이 있는 경우에는 적절한 양만 섭취하는 것이 좋습니다.
지금까지 타트체리 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보았습니다. 도움이 되었기를 바라며, 읽어주셔서 감사합니다.
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