많은 분들이 챙겨 먹는 영양제 중에서 빠질 수 없는 게 유산균입니다. 유산균은 장 건강 뿐만 아니라 신체 면역력에 중요하게 작용해서 저도 꼭 챙겨 먹고 있습니다. 그렇다면 이 유산균을 언제 먹어야 가장 효과를 볼 수 있을까요? 오늘은 유산균 먹는시간에 관하여 자세히 살펴보도록 하겠습니다.
유산균이란?
유산균은 우리의 신체를 튼튼하게 도와주는 작은 생물이라 할 수 있습니다. 이러한 유산균은 창자 속에 살면서 해로운 세균을 물리치기 때문에 우리에게 도움을 주는 세균입니다. 그리고 유산균은 음식물의 소화를 돕고 변비를 예방하는 역할을 하는데, 이러한 작용들 덕분에 유산균이 다른 질병을 예방하는 효과를 가지고 있는 것입니다.
우리에게 도움이 되는 이 유산균을 장 속에 많이 살도록 하는 방법이 있습니다. 그것은 유산균의 먹이가 되는 과일이나 채소를 많이 섭취하는 것입니다. 또한 운동을 하면 유산균이 활발하게 활동하는데 도움이 된다고 합니다. 그 밖에도 유산균이 함유되어 있는 김치나 요구르트를 섭취하면 창자 속에 유산균이 많이 들어갈 수 있다고 합니다.
유산균 먹는시간
유산균 먹는시간은 크게 식사 전과 후에 먹어야 한다는 두 가지 의견이 있습니다. 식사 전에 먹어야 한다는 견해는 식사 전이 위산 분비가 적다는 점을 이유로 들고 있고, 식사 후에 먹어야 한다는 견해는 위산의 양이 많지만 음식물과 섞여 희석된 상태가 되므로 산도가 약해진다는 이유로 식후에 먹는 게 좋다고 주장합니다.
그런데 유산균 먹는시간에 대해 아직까지는 식전이 맞는지, 식후가 맞는지 아직 확실하게 정의된 바는 없다고 합니다. 그리고 위산이 가장 적은 시간인 잠에서 깬 직후에 유산균을 먹는 것이 좋다고 하는 사람들도 있습니다. 기상 직후는 위산의 분비가 가장 적은 시간이지만, 대신 소량의 강산성을 띠는 위산이 위장에 남아 있습니다. 그래서 물 1잔을 미리 먹음으로써 위산을 희석해 주는 게 좋습니다.
그다음 물과 함께 유산균을 섭취하면 가장 좋다고 합니다. 아침 공복에 물과 함께 유산균을 먹는 것은 위산의 희석 외에도 좋은 점이 한 가지 더 있습니다. 바로 유산균이 위장에 머무는 시간이 줄어든다는 점입니다.
식사 중에 음식과 같이 유산균을 먹게 되면 아무래도 위장 속에서 음식물이 소화될 때까지 유산균이 머무를 수밖에 없습니다. 이렇게 되면 유산균의 생존율이 많이 떨어지게 됩니다. 반면, 기상 직후 공복에 물과 함께 유산균을 섭취하면 짧은 시간 안에 위장을 벗어나서 유산균의 생존율이 높아지게 됩니다.
유산균의 종류
1. 프로바이오틱스
프로바이오틱스는 가장 흔히 접할 수 있는 유산균입니다. 프로바이오틱스는 유산균 증식, 장 기능 개선, 유해균 억제, 면역력 강화, 알레르기 질환 개선 등에 도움을 주는 살아있는 유산균입니다. 프로바이오틱스 제품을 고를 때는 유산균 수가 많으면 많을수록 장까지 풍부한 유산균이 도달하므로 이를 참고하여 고르시면 됩니다.
2. 락토바실러스
락토바실러스 유산균은 당류를 발효하여 에너지를 얻는 유익균으로 소장에서 활동하며 자연 항균 물질을 생성해 유해균을 억제하는 역할을 합니다. 락토바실러스 유산균의 종류는 11가지가 있으며 그중에서 가장 각광받는 종류는 락토바실러스 플라타룸입니다. 이 유산균은 김치의 발효에 중요한 역할을 하는 균으로 포진 바이러스를 억제하고 면역력을 강화하는 데 도움을 주고, 장 내 독소를 제거하는 기능도 뛰어납니다.
3. 비피더스
비피더스 유산균은 모유의 90% 이상을 차지하는 균입니다. 비피더스균은 대장에 서식하며 대장균 등의 유해균을 제거하고 배변활동 강화, 알레르기 예방 등의 역할을 합니다. 모유를 섭취하는 유아의 장 내에는 비피더스 유산균이 전체 균의 90% 이상을 차지하는데, 연구에 따르면 모유를 섭취하며 자란 아이가 그렇지 않은 아이보다 장이 튼튼한 이유가 바로 이 비피더스 유산균의 유무 때문이라고 합니다.
유산균 효능
당뇨 개선
인슐린이 제대로 작동하지 못하면 우리 몸에 혈당이 높아지게 됩니다. 포스트바이오스 유산균은 이러한 인슐린의 역할을 도와 당뇨를 개선하는데 도움을 줍니다.
체중감량
유산균을 먹으면 지방의 크기를 감소시키고 미토콘드리아의 작용을 촉진시켜서 신진대사를 활발하게 하여 체중감량에 도움을 줍니다.
우울증, 치매 예방
장내에 유익균이 늘어나면 뇌에 필요한 비타민B12와 가바BONF 같은 화학물질들이 늘어나게 되고 이 영양소들이 기억력 개선과 우울증 예방하는데 큰 효과를 줍니다.
유산균 과다복용 부작용
유산균은 다른 약을 과다섭취하는 것에 비해서 건강에 치명적으로 작용하지는 않습니다. 하지만 불편함이 발생할 수 있습니다. 이 불편함은 대표적으로 복통이나 설사, 복부팽만감이 있습니다. 그리고 시중에 판매하는 요거트의 경우는 당분 함량이 높아서 과다 섭취했을 때 당 수치가 높아지거나 살이 찌는 부작용이 나타날 수 있습니다. 따라서 건강을 위해서 유산균을 먹는다 하더라도 과하게 드시지 않도록 하셔야 합니다.
지금까지 유산균 먹는시간에 관하여 자세히 알아보았습니다. 도움이 되셨기를 바랍니다. 읽어주셔서 감사합니다.
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