반응형 분류 전체보기589 등갈비 김치찜 만드는법 (김수미 레시피) 오늘은 등갈비 김치찜 만드는법 (김수미 레시피)을 소개해드리겠습니다. 이번 레시피는 돼지고기 등갈비와 묵은지를 함께 푹 끓여 만드는 요리인데요. 묵은지의 진하고 깊은 맛에 부드러운 등갈비가 어우러지는 김수미 선생님의 특별한 레시피입니다. 맛있는 등갈비 김치찜을 만들어보고 싶으셨다면 이번 기회에 한번 따라 해보시길 바랍니다. 그럼 지금부터 레시피를 시작해보겠습니다. 재료등갈비 1kg인스턴트커피 1/2큰술된장 1/2큰술묵은지 1/2포기물 1L다진 생강 1큰술다진 마늘 1큰술양파 1개매실액 1큰술후추 많이양조간장 6큰술굵은 고춧가루 3작은술홍고추 1개청양고추 2개대파국간장 1큰술등갈비 김치찜 만드는법 (김수미 레시피)1. 먼저 오늘 사용할 등갈비부터 손질해보겠습니다. 등갈비에 남아 있는 핏물과 잡내를 없애기 .. 2026. 8. 31. 무생채 맛있게 하는법 (김수미 레시피) 무생채는 새콤하면서도 달콤하게 버무려 참기름과 고추장만 살짝 넣고 밥에 비벼 먹으면 다른 반찬이 없어도 술술 넘어가는 밥도둑이죠. 특히 무는 소화를 돕는 데에도 좋은 음식이라 입맛이 없을 때 곁들여 먹기 좋은 반찬인 것 같아요. 오늘은 무와 몇 가지 간단한 재료만 준비하면 어렵지 않게 만들 수 있는 무생채 맛있게 하는법을 김수미 선생님 레시피를 참고해 소개해드리겠습니다. 재료무 2/3개소금 1작은술다진마늘 1큰술고춧가루 5큰술대파 1/2대설탕 2작은술통깨 2큰술참기름 1/2큰술무생채 맛있게 하는법 (김수미 레시피) 먼저 무부터 손질해줘야겠죠? 김수미 선생님께서는 채칼을 이용하기보다는 직접 칼을 사용해 손맛을 더하는 방법을 추천하신다고 해요. 조금 번거롭게 느껴질 수 있지만 칼로 무를 직접 채 써는 것부터.. 2026. 8. 31. 돼지고기 장조림 만드는 방법 (알토란 레시피) 오늘은 돼지고기 장조림 만드는 방법 (알토란 레시피)을 알려드리겠습니다. 알토란에서 김하진 요리연구가가 소개한 레시피인데요, 냉장고에 들어갔다 나와도 맛있게 먹을 수 있는 장조림 레시피라고 해요. 장조림을 만들고 나서 냉장고에 보관하면 기름도 둥둥 뜨고 고기가 많이 뻣뻣해지는 경향이 있는데, 이 레시피대로 하면 장조림의 기름기는 빠지고 육즙이 꽉 채워진 부드러운 식감의 돼지고기 장조림을 만들 수 있다고 하니 모두 한 번 따라 해보시기 바랍니다.재료돼지고기 앞다릿살 1.2kg현미유 3큰술물 10컵진간장 1컵맛술 1컵설탕 1/4컵물엿 1/4컵육수팩통마늘 30개통후추 1큰술청양고추 6개저민 생강 5쪽양파 반 개사과 반 개우엉 500g꽈리고추 30개돼지고기 장조림 만드는 방법 (알토란 레시피)※ 돼지고기 장조림.. 2026. 8. 28. 계란말이 맛있게 하는법 (만물상 레시피) 오늘은 계란말이 맛있게 하는법 (만물상 레시피)을 알려드리겠습니다. 보기엔 쉬울 것 같아도 막상 해보면 생각처럼 잘 안 되는 게 바로 계란말이인데요, 식당에서 나오는 계란말이는 어찌 그리도 예쁘게 만들어져 나오는지 신기할 때가 많았어요. 그런 의미로 요리 초보도 쉽게 따라 할 수 있고 모양이 잘 잡히는 계란말이 레시피를 알려드릴게요. 그럼 시작하겠습니다. 재료계란 5개물 2스푼감자전분 1스푼쪽파 3줄기(명란계란말이 할 경우) 명란젓계란말이 맛있게 하는법 (만물상 레시피) ※ 레시피에 들어가기 앞서 찢어지지 않고 예쁘게 말리는 계란말이 비법을 알려드릴게요. 바로 감자전분입니다. 식당에서도 이 감자전분을 사용하기 때문에 모양이 예쁘게 잘 잡히는 거라고 하네요. 감자전분은 가열되면서 점성이 강해져 계란이 잘 .. 2026. 8. 28. 이전 1 2 3 4 ··· 148 다음 반응형
