반응형 분류 전체보기561 고구마줄기 볶음 황금레시피 공개 고구마줄기와 고구마순은 식이섬유가 풍부하고 단백질, 필수 아미노산 등 다양한 영양소가 들어 있어요. 이번에는 고구마줄기 껍질을 까는 방법과 고구마줄기 볶음을 맛있게 만드는 법을 알아볼게요!재료고구마순(손질된 것) 400g물 2리터양파 1/4개소금 1큰술식용유 1큰술들기름 1큰술들깻가루 2큰술국간장 1큰술다진 마늘 1큰술다진 파 2큰술들기름 1큰술멸치육수 1컵고구마줄기 볶음 황금레시피고구마줄기 볶음 황금레시피 ① 고구마줄기 껍질 까는 법 고구마줄기 껍질 까는 방법부터 알아볼게요! 고구마줄기에 잎이 달려 있다면, 잎 쪽부터 껍질을 벗기기 시작하면 끊어지지 않고 수월하게 벗길 수 있어요. 고구마줄기 볶음은 정말 맛있지만 손질 과정이 번거로워서 가끔 귀찮게 느껴질 때도 있죠. 그래서 가능하다면 미리 손질된 고구.. 2026. 5. 31. 밤 삶는 방법 밤 삶는 시간 밤 보관하는 방법 공개 이제 밤을 삶아 먹기 딱 좋은 계절이 찾아왔어요! 날씨도 점점 선선해지니까, 포슬포슬하게 잘 익은 밤을 하나씩 까먹으면 정말 꿀맛이죠. 그럼, 밤을 맛있게 삶는 방법과 시간, 그리고 보관하는 꿀팁까지 함께 알아볼까요?밤 껍질 쉽게 까는 밤 삶는 방법 1. 밤을 흐르는 물에 두세 번 헹궈 깨끗이 씻어주세요. 겉에 묻은 이물질과 불순물을 말끔하게 제거해요. 2. 밤이 잠길 만큼 물을 부어 1시간 정도 불려주세요. 이렇게 하면 껍질이 훨씬 쉽게 벗겨져요. 3. 물에 불린 밤 윗부분에 칼집을 십자 모양으로 살짝 내주세요. 이렇게 칼집을 내면 삶을 때 껍질이 벌어져 쉽게 벗길 수 있어요. 다만 번거롭다면 이 과정은 생략해도 괜찮아요. 4. 찜기에 물을 먼저 끓인 뒤 밤을 넣어 쪄주세요. 삶는 것도 좋지만, 찌면 .. 2026. 5. 31. 간장게장 황금레시피 공개 한창 꽃게철인 요즘, 살이 꽉 찬 숫게로 맛있는 간장게장을 담가보는 건 어떨까요? 잃었던 입맛을 되살려주고 밥도둑으로 유명한 간장게장을 맛있게 만드는 법, 간장게장 황금레시피를 소개해 드리겠습니다~ 먼저 간장게장을 담그는 데 필요한 재료입니다. 재료게 5마리마늘 20알생강 20g홍고추 2개청양고추 4개물 1.8리터소주 100ml양파 반 개배 반 개건고추 5개북어대가리 1개밴댕이 10마리건표고버섯 4개감초 7개대추 7개통후추 20알다시마 2개진간장 300ml까나리액젓 200ml설탕 2숟갈간장게장 황금레시피1. 가을에는 숫게를 사용하는 것이 좋은데, 봄에는 알이 꽉 찬 암게가 제철이고 가을에는 살이 찬 숫게가 제철이기 때문입니다. 숫게는 배딱지가 길고 좁으며, 암게는 넓은 편이니 구분할 때 참고하세요. 꽃게.. 2026. 5. 29. 김치찌개 맛있게 만드는 방법 공개 전 국민의 사랑을 받는 찌개라면 김치찌개를 떠올릴 수 있습니다. 김치찌개는 돼지고기나 참치 등 다양한 재료로 만들 수 있는데요. 특히 참치를 넣으면 더욱 시원한 맛을 느낄 수 있는 김치찌개를 오늘 소개해 드리겠습니다. 이보은님의 레시피를 참고해 맛있는 참치 김치찌개를 만들어볼까요? 재료[재료]참치 2개(200g)배추김치 600g두부 1/2모쌀뜨물 1리터양파 1/2개대파 1/2대청양고추 1개참치액 2큰술다진 마늘 1큰술고추장 1큰술고춧가루 2큰술설탕 1큰술(기호에 따라)김치찌개 맛있게 만드는 방법1. 배추김치 600g을 준비한 뒤, 손으로 가볍게 훑어주세요. 이 과정은 김치 속 양념을 어느 정도 제거하는 것으로, 풀로 만든 양념이 국물과 함께 끓으면 맛이 다소 텁텁해질 수 있기 때문입니다. 김치 국물은 김.. 2026. 5. 29. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 141 다음 반응형
