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황태국 끓이는 방법 김수미 레시피 말린 황태를 재료로 하는 김수미 황태해장국 만드는 법을 공개했는데요. 김수미 선생님이 황태해장국에 큰 자신감을 보였고, 이번 황금레시피도 역시 성공적이었어요. 특히 황태 특유의 시원한 맛이 잘 우러났고, 김수미 선생님의 손맛과 비법 덕분에 맛있는 황태해장국이 완성되었습니다. 그럼 황태국 끓이는 방법 김수미 레시피를 자세히 살펴볼까요?1. [수미네반찬 황태해장국 만드는법] 재료준비▶황태 100g ▶무 ▶두부 ▶청양고추와 홍고추 ▶대파 ▶물 1.8L ▶다진마늘 ▶국간장 ▶새우젓 ▶계란 1개2. [수미네반찬 황태해장국 만드는법] 황태와 황태의 효능황태는 고단백에 저지방 식품입니다. 콜레스테롤이 거의 없고, 간을 보호해주는 아미노산이 풍부하게 들어 있어 숙취 해소에 뛰어난 효과가 있는 것으로 알려져 있답니다!3.. 2025. 6. 13.
소불고기 황금레시피 알토란 레시피 오늘의 황금 레시피는 고기 반찬입니다. 바로 가족이 함께 오순도순 모여 즐길 수 있는, 국물이 자작한 소불고기 황금 레시피인데요. 임성근 셰프가 밥 한 그릇 뚝딱 비우게 만드는 국물 비법을 공개했습니다. 밥도둑 소불고기 레시피, 함께 알아볼까요?1 [알토란 소불고기 황금레시피] 고기 준비하기임성근 셰프의 소불고기에 사용된 고기는 ‘소 목심살’입니다. 소 목심살은 지방이 적당히 있어 씹을수록 고소하고 감칠맛이 나는 부위라고 해요. 두께는 0.3cm로 썰고, 6등분하여 총 600g을 준비했습니다.2 간단하고 맛있는 양념장소불고기는 계속 끓이며 먹는 요리이기 때문에, 석쇠에 굽는 방식과 달리 양념을 조금 삼삼하게 해야 합니다.(1) 물 6컵을 부어준다.(2) 간장 1컵을 넣어준다.(3) 황설탕 0.7컵을 넣어.. 2025. 6. 13.
당뇨병 초기증상 10가지와 예방법 당뇨병은 발병하게 되면, 이후에 동반될 수 있는 합병증의 위험이 더 크기 때문에 조기에 발견하고 관리하여 진행 속도를 최대한 늦추는 것이 중요해요. 이번에는 당뇨병 초기증상 10가지와 예방법을 알려드릴게요.당뇨란?당뇨병은 인슐린이 제 기능을 하지 못하는 데서 문제가 시작됩니다. 인슐린의 분비가 부족하거나 정상적인 기능을 수행하지 못할 때 발생하는 대사성 질환으로, 혈당 농도가 높아지는 고혈당 현상이 나타납니다. 이로 인해 우리 몸에 여러 증상이 생기며, 포도당이 소변으로 배출되기 때문에 '당뇨'라는 이름이 붙게 되었어요. 당뇨는 예방이 가장 중요하지만, 증상이 뚜렷하지 않아 초기에 알아차리지 못하는 경우가 많은 것이 현실이에요. 당뇨병은 완치가 어려운 질환이자 합병증이 무서운 병으로 알려져 있지만, 정확.. 2025. 6. 11.
김밥 맛있게 싸는 방법 황금레시피 소풍 때만 먹던 김밥이 요즘엔 어른들도 식사 대용으로 자주 찾게 되었죠. 도시락 메뉴로도 김밥만큼 좋은 게 없지 않을까 싶어요. 따로 반찬 없이 김밥만 먹어도 훌륭한 간식이 되니까요. 오늘은 김밥을 처음 만들어보는 분들께 도움이 되고자, 김밥 맛있게 싸는 방법을 소개해드릴게요.김밥이란?김밥은 김 위에 밥을 펀 뒤 시금치, 계란, 단무지, 오이, 우엉, 햄, 소고기, 참치, 멸치 등 다양한 재료를 넣어 돌돌 말아 만든 음식이에요. 오늘날의 김밥은 일제강점기 일본에서 전해진 김초밥이 우리식으로 토착화된 형태로, 김에 밥을 싸서 먹는 방식, 김가루를 밥에 섞어 만든 주먹밥 형태, 식초로 간한 밥에 여러 재료를 넣어 둥글게 만 형태 등이 있었죠. 1950~60년대를 지나면서 김밥이 대중화됐고, 쇠고기나 표고버섯.. 2025. 6. 8.
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