반응형 분류 전체보기561 순두부찌개 황금레시피 공개 따뜻하고 깊은 국물이 일품인 순두부찌개는 한국인이라면 누구나 좋아하는 음식인데요, 오늘은 이 순두부찌개를 끓이는 황금 레시피를 알려드리겠습니다. 순두부의 부드러운 식감과 얼큰한 맛이 어우러지는 비법 양념까지 함께 소개해드릴게요.재료[재료]생수 4컵순두부 350g 2개돼지고기 목살 300g느타리버섯 200g달걀 1개대파 1대붉은 고추 1개청양고추 1개식용유 1큰술소금 약간국간장 2큰술[고기 밑간]청주 1큰술다진 마늘 1큰술소금 약간[순두부 전용 양념장]고추씨 북어채 가루 5큰술고춧가루 5큰술참기름 2큰술다진 마늘 1큰술김치 국물 1/2컵[순두부 맛 내기 비법]고추씨 1/2컵북어채 한 줌(20g)순두부찌개 황금레시피1. 순두부는 350g짜리 2개를 준비해주세요. 이 정도면 4인 가족이 넉넉하게 즐길 수 있는.. 2026. 5. 29. 5월 제철음식 총정리 새로운 싹이 돋고 아름다운 꽃들이 피어나는 5월입니다. 봄에는 다양한 음식들이 풍성하게 즐길 수 있는데요. 오늘은 향긋한 봄의 음식, 5월에 어울리는 제철음식 10가지를 소개해드립니다. 5월 제철음식5월 제철음식 ① 두릅 4~5월이 제철인 두릅은 데쳐서 두릅숙회로 먹는 방법이 많이 알려져 있습니다. 살짝 데친 두릅을 초고추장에 찍어 먹거나, 초고추장을 활용한 양념장에 무쳐 먹어도 맛있습니다. 두릅은 다른 채소에 비해 단백질 함량이 높고 비타민 A와 C, 칼슘, 식이섬유가 풍부해 다이어트 식단으로도 적합합니다. 5월 제철음식 ② 멍게 신선한 멍게는 껍질이 붉고 단단한 특징이 있습니다. 오렌지빛 속살은 상큼하고 시원한 맛과 함께 특유의 향이 매력적입니다. 멍게는 지방 함량이 낮아 저칼로리 수산물로 알려져 있.. 2026. 5. 29. 갓김치 맛있게 담그는법 (유정임 레시피) 오늘은 갓김치를 맛있게 담그는 방법을 알려드리겠습니다. 알싸하고 톡 쏘는 맛이 매력적인 갓김치는 개운하고 시원해서 한국인들에게 사랑받는 음식인데요, 김치 명인 유정임 선생님께서 알토란에 출연해 갓김치 맛있게 담그는 법을 소개해 주셨어요. 돌산갓으로 만드는 맛있는 갓김치를 이 레시피를 활용해 한 번 담가보세요. 그럼 하나씩 레시피를 자세히 살펴보겠습니다. 재료갓 2kg절임물 (물 2L, 천일염 160g)천일염쪽파 300g멸치진젓, 갈치진젓 각 5큰술새우젓 2큰술멸치액젓 7큰술곱게 간 청양고추 2컵다진 마늘 5큰술다진 생강 2큰술배즙, 사과즙 각 4큰술무즙 1컵 반양파즙 5큰술채 썬 홍고추 8개조청 1컵 반들깻가루 8큰술통깨 3큰술갓김치 맛있게 담그는 법 (유정임 레시피)1. 갓 절이는 방법은 간단합니다. .. 2026. 5. 29. 닭갈비 황금레시피 (김수미 레시피) 오늘은 닭갈비 황금레시피를 알려드리겠습니다. 닭갈비를 집에서 직접 해 드시는 분들은 많지 않을 텐데요, 보통 식당에서 즐겨 먹는 음식이지만 오늘 소개해드리는 김수미 선생님의 레시피를 따라 하면 집에서도 간편하게 닭갈비를 만들 수 있습니다. 재료도 닭고기와 몇 가지 채소만 준비하면 되니 어렵지 않으실 거예요. 그럼 지금부터 김수미 선생님께서 자신 있게 알려주신 닭갈비 황금레시피를 시작해보겠습니다. 재료닭 다리살 430g설탕고춧가루 4작은술다진 마늘 1큰술다진 생강 1/2큰술후춧가루매실액 1큰술양조간장 1큰술 반양파 반 개대파 1개단호박고구마당근 1/3개홍고추 1개청양고추 1개깻잎양배추닭갈비 황금레시피 (김수미 레시피)1. 먼저 닭에 양념을 하기 전에 닭다리살 430g을 먹기 좋은 한입 크기로 썰어 준비해 .. 2026. 4. 10. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 141 다음 반응형
