깻잎전 만들기 황금레시피 공개
명절 음식으로 잘 어울리는 깻잎전 만드는 방법을 소개해 드릴게요. 깻잎전은 깻잎만 부쳐도 맛있고, 안에 참치, 스팸, 무 등을 넣어 만들어도 훌륭해요. 고기소를 넣어도 좋지만, 이번에는 참치, 스팸, 무를 활용한 깻잎전 레시피를 알려드릴게요.재료깻잎 15장, 캔참치 1캔(200g), 두부 100g, 대파 1/3대, 당근 약간, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 계란 4개, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 밀가루, 소금, 후추스팸 300g, 계란 3개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 부침가루 4스푼, 후춧가루 약간깻잎 20장, 무 400g, 물 500ml, 소금 반 티스푼, 계란 3개, 노른자 2개, 밀가루(또는 부침가루) 180ml깻잎 30장, 청양고추 2개, 달걀 4개, 소금 1/4티스푼, 청주 1..
2026. 6. 1.
동태전 맛있게 만드는법 황금레시피 공개
명절 음식으로 동태전을 맛있게 만드는 황금레시피를 소개해 드릴게요. 부서지지 않고 깔끔하게 부칠 수 있는 동태전 레시피 두 가지를 준비했습니다. 요리연구가 이보은님과 뚝딱님의 방법으로, 두 레시피를 참고해 맛있게 만들어보세요. 이제 동태전 맛있게 만드는 방법을 시작해볼게요! 재료동태포(냉동) 400g, 밀가루 5큰술, 전분가루 5큰술, 식용유와 들기름 각 1/2큰술(밑간 양념)맛술 3큰술, 볶은소금 1작은술, 흰 후춧가루 1작은술(전 양념)달걀 4개, 청양고추 2개, 붉은 고추 3개, 풋고추 2개, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 국간장 1/2큰술동태포 2마리, 소금, 후춧가루, 계란 2개, 노른자 2개, 참기름 1티스푼, 맛술 1스푼, 부침가루 3스푼, 쑥갓(미나리), 홍고추 2개동태전 맛있게 만..
2026. 6. 1.
