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감자전 만드는방법 (평생 써먹는 완벽한 감자전 레시피) 오늘 소개할 감자전 만드는방법과 몇 가지 꿀팁은 감자전을 만들고자 하는 주부님들과 식당 주방장님들께 큰 도움이 될 거예요. 이 방법만 잘 따라 한다면, 단 3분 만에 바삭한 감자전을 만드는 비법을 배울 수 있답니다. 이제부터 감자전은 이 레시피로 끝내고, 완벽한 감자전을 가족에게 대접해 보세요. 시작해볼까요!재료감자 3알 대파 한 대감자전 만드는방법감자전 만드는방법 ① 재료 손질감자전에 들어갈 재료를 먼저 손질해볼게요. 대파 한 대는 반으로 자르고, 작은 크기로 송송 썰어주세요. 대파는 감자전의 식감과 풍미를 더해주는 중요한 재료랍니다.그다음 감자를 강판에 갈아서 채반에 받쳐 10분 정도 전분과 물기를 빼주세요. 이렇게 하면 오늘의 감자전 재료 손질이 모두 끝나요!감자전 만드는방법 ② 감자 반죽해주기감자.. 2024. 12. 9.
배추김치 맛있게 담는법 (김장준비 이걸로 끝) 오늘 소개할 배추김치 맛있게 담는법과 몇 가지 꿀팁은 배추김치를 맛있게 담고자 하는 주부님들과 식당 주방장들에게 큰 도움이 될 거예요. 오늘 공개하는 배추김치 황금레시피만 잘 익혀두면, 앞으로 배추김치는 이 레시피로 해결하고, 완벽한 김치를 가족들에게 대접할 수 있을 거예요. 자, 시작해볼까요!재료배추 3포기무 700g 양파 2개쪽파 3줌 천일염 3.5컵 생강 50g 꿀 120g 찹쌀가루 200g 멸치액젓 2컵 새우젓 1컵 고추가루 300g배추김치 맛있게 담는법 (김장준비 이걸로 끝)배추김치 맛있게 담는법 ① 배추 손질하기맛있는 배추김치를 담그기 위해 먼저 배추를 손질해볼게요. 싱싱한 배추 3포기를 준비한 뒤, 밑둥에 묻은 흙을 칼로 깨끗이 제거해 주세요. 겉잎에 흙이 묻어 있다면 그것도 깔끔히 떼어내면.. 2024. 12. 9.
김장김치 양념 황금레시피 오늘 공개할 김장김치 양념 만들기와 몇 가지 팁은 김장김치를 준비하는 주부님들과 식당 주방장님들에게 큰 도움이 될 거예요. 이 방법만 제대로 익히면, 단 3분 만에 평생 사용할 수 있는 맛있는 김장김치 레시피를 얻을 수 있답니다. 이제 김장김치는 이 레시피로 완성하고, 완벽한 배추김치를 가족들에게 대접해보세요! 자, 시작해볼까요?재료큰배추 6포기(약 23kg) 대파 2대양파2개황태머리 3개 멸치 두 줌건새우 한 줌다시마 4장 표고버섯 4개건고추 4개대추 10알 천일염 15컵 무, 배 한 개씩 쪽파 400g미나리홍갓 반 단씩건청각 50g 고추가루 11컵멸치액젓 2컵새우젓 1.5컵갈치속젓 1컵 마늘 10알생강 4톨찹쌀가루 1컵 매실액 반 컵설탕 2스푼통깨 한 컵김장김치 양념 황금레시피김장김치 양념 황금레시피.. 2024. 12. 8.
홍합탕 끓이는법 (칼칼하고 진한 국물의 홍합탕) 오늘 소개할 홍합탕 레시피와 꿀팁은 홍합탕을 맛있게 만들고 싶어 하는 주부님들이나 식당 주방장님들께 특히 유용할 거예요. 이 방법만 제대로 익히면 단 3분 만에 평생 활용할 수 있는 홍합탕 황금 레시피를 손에 넣을 수 있답니다. 이제부터 홍합탕은 이 레시피 하나로 끝내고, 완벽한 맛으로 가족들과 함께 즐겨보세요! 자, 시작해볼까요?재료싱싱한 홍합 600g 물 800ml 청양고추 1~2개홍고추 반 개 대파 한 뿌리 통마늘 3알 맛소금 반 스푼밀가루 한 스푼홍합탕 끓이는법 (칼칼하고 진한 국물의 홍합탕)홍합탕 끓이는법 ① 홍합 깨끗하게 씻어주기홍합탕을 만들려면 먼저 홍합을 깨끗하게 손질해야 해요. 넉넉한 물에 홍합을 담고 밀가루 한 스푼을 넣어주세요. 밀가루는 흡착력이 좋아서 홍합에 붙은 이물질을 깔끔하게 .. 2024. 12. 8.
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