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초란 효능 및 만드는법 총정리 최근 유명 연예인이 초란을 쓰는 것이 화제가 되면서 초란 효능에 대한 대중들의 관심이 많아졌는데요, 실제로 연구결과에 따르면 초란에서 건강에 좋은 항산화 물질과 면역물질이 다량으로 발견되었다고 해요. 오늘은 이러한 초란 효능 및 만드는법에 대해서 자세히 살펴보도록 할게요. 초란이란? 보통 초란이라 하면 어미 닭이 처음으로 낳은 달걀으로, 닭이 산란을 시작하고 1~2주 정도에 낳은 계란을 말해요. 오늘 살펴 볼 초란은 이러한 초란을 말하는 것이 아니라 식초와 계란을 섞어 만든 음식을 말해요. 초란은 부작용은 거의 없고 다양한 효능을 가졌어요. 이는 생리적으로 건강한 유정란을 사용하며 먹지 못하는 계란 껍데기에 함유된 풍부한 칼슘까지 모두 섭취할 수 있기 때문이예요. 최근에는 이러한 초란이 여러 매체에 소개.. 2023. 9. 27.
맥문동 효능 및 부작용 총정리 맥문동은 백합과의 여러해살이풀로 동남아시아가 원산지입니다. 오늘은 기관지 건강에 특히 좋다고 하는 맥문동 효능 및 부작용에 대해서 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 맥문동이란? 중국 본초강목에 따르면 맥문동은 뿌리가 보리와 비슷하고 잎이 겨울에도 시들지 않는다고 해서 붙여진 이름으로, '죽은 맥도 살릴 수 있다'라는 말이 있을 정도로 맥이 약하거나 기가 허약한 사람에게 좋은 약이 맥문동입니다. 또 동의보감에는 맥문동이 심장의 열을 내리고 마음을 다스린다고 쓰여 있어 만성 호흡기 질환에 도움을 주는 약재로도 평가받고 있습니다. 맥문동은 봄에 캐어 깨끗이 뿌리를 씻은 후 햇볕에 말려서 약재로 삼는데, 꽃은 5~8월경에 피고 강인한 생명력 때문에 조선시대 영조의 장수 비결로 꼽히기도 합니다. 맥문동 효능 맥문동은.. 2023. 9. 26.
홍화씨 효능 및 먹는법 총정리 홍화씨는 혈당, 콜레스테롤 및 피부 염증에 대해 건강상의 이점을 제공하는 식품이예요. 그리고 홍화씨에서 추출한 기름은 매우 인기가 많으며 높은 발연점 때문에 고온에서 요리를 할 때 올리브기름보다 더 건강에 이롭다고 해요. 오늘은 이러한 홍화씨 효능 및 먹는법에 대해서 자세히 알려드릴게요. 홍화란? 홍화는 국화과에 속한 두해살이풀로 우리말로는 잇꽃이라고 불러요. 오래전부터 한의학에서는 홍화의 씨앗인 홍화씨를 심장 질환을 치료하는 약재로 사용해 왔다고 해요. 그리고 예로부터 어혈을 제거하고 여성의 생리통을 완화하는 용도로 홍화씨를 처방할 뿐 아니라 신경통, 어혈, 담통 파혈제로 주로 이용되기도 하였어요. 최근에는 여러 매체에서 홍화씨를 소개하면서 무릎 관절에 좋은 음식이자 골절에 좋은 음식으로 주목받게 되고.. 2023. 9. 23.
저혈압에 좋은 음식 총정리 저혈압이 오면 심한 두통이 발생하며 구토나 메스꺼움이 있고 피로감이 몰려오게 돼요. 심한 경우에는 실신이나 호흡곤란 과 같은 증상이 나타날 수도 있구요. 오늘은 이러한 저혈압에 좋은 음식에 관하여 자세히 알아보려고 해요. 저혈압의 원인 저혈압은 혈액 및 체액 감소, 자율신경계 장애를 일으키는 질병, 혈관 확장, 임신, 알레르기에 의한 쇼크, 약제 복용 등 여러가지 원인에 의해 발생해요. 기본적으로 저혈압의 증상은 현기증 또는 몸이 약해지는 것과 연관이 있어요. 그리고 창백하고 안색이 나빠지거나 호흡이 곤란해지고 심장의 고동이 심해지는 것과 같은 증상이 나타날 수 있어요. 저혈압에 좋은 음식 저혈압에 좋은 음식 ① 물 매일같이 물을 많이 마시는 것은 저혈압 뿐만 아니라 신진대사를 위해서 정말 중요한 행동이.. 2023. 9. 21.
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