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브로콜리 효능 및 씻는방법 총정리 브로콜리는 양배추의 일종인 녹색 채소로 우리가 일반적으로 섭취하는 부분은 브로콜리의 어린 꽃 부분입니다. 브로콜리에는 비타민C가 매우 풍부하고 암을 예방하는 식품으로 잘 알려져 있습니다. 또한 최고의 철분 공급원이기도 합니다. 오늘은 이러한 브로콜리 효능 및 씻는방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 브로콜리란? 겨자과에 속하는 짙은 녹색 채소인 브로콜리는 녹색 꽃양배추라고도 불립니다. 주로 수프, 샐러드, 스튜 등 서양 음식에 많이 쓰이는 채소 중 하나로, 한국에서는 삶아서 초고추장에 찍어 먹거나 볶음에 사용됩니다. 브로콜리의 제철은 11월부터 4월까지지만 요즘은 계절에 상관없이 먹을 수 있습니다. 브로콜리를 살 때는 송이 부분이 단단하고 가운데가 볼록하게 솟은 것이 좋으며, 줄기의 잘린 단면이 신선한 .. 2023. 7. 1.
코로나 증상 자세히 정리 전 세계적으로 감염되고 있는 코로나19 바이러스는 BA.4 및 BA.5 변이가 주류로 부상하고 있어 현재의 코로나 증상은 팬데믹 초기 증상과는 다른 많은 변화가 나타나고 있습니다. 연구에 따르면 더 이상 코로나 증상의 대표적인 예가 미각과 후각의 소실이나 열, 피로 등이 아니라고 합니다. 그렇다면 최근에는 어떤 코로나 증상이 나타나고 있으며 코로나 증상순서는 어떻게 되는 것인지 살펴보도록 하겠습니다. 코로나 증상순서 코로나 증상순서는 개인에 따라 여러 가지 증상으로 나타나거나 무증상인 경우도 종종 있습니다. 요즘 코로나 증상의 가장 대표적인 것은 감기와 헷갈린다는 점입니다. 그러나 코로나 증산순서와 감기 증상순서에는 몇 가지 차이가 있다고 합니다. 먼저 일반적인 감기나 독감의 경우 기침이나 근육통이 생긴.. 2023. 5. 13.
단감 효능 및 부작용 총정리 아삭아삭하고 달콤한 단감은 10월~12월이 제철인 가을을 대표하는 과일입니다. 이러한 단감에는 건강상 많은 효능이 있다고 하는데요, 오늘은 그런 의미로 단감 효능 및 부작용에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 단감 효능 단감 효능 ① 해독 효과 단감에는 아미노산의 일종인 시스틴이 함유되어 있어 간에서 일어나는 해독작용을 도와줍니다. 이 덕분에 단감은 숙취해소에도 효과가 뛰어나서 술을 많이 마시고 난 이후에 단감을 섭취하면 좋다고 합니다. 또한 단감에 함유되어 있는 베타카로틴은 암을 유발하는 물질인 코티닌을 체외로 배출하는 역할을 해준다고 합니다. 단감 효능 ② 항암 효과 단감에는 대표적인 항산화 물질인 베타카로틴과 폴리페놀, 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 항산화 물질은 활성산소.. 2023. 3. 7.
콤부차 효능 및 마시는 법 총정리 콤부차는 홍차나 녹차에 설탕을 첨가해 발효시켜 만든 음료입니다. 미생물과 효모의 공생 배양에 의한 발효로 만들어지기 때문에 미생물, 효모, 글루쿠론산 등을 풍부하게 함유하고 있어 건강상 이로운 점들이 여러 연구를 통해 밝혀지고 있어 최근에는 할리우드 스타들이나 국내 유명 연예인들도 즐겨마시는 차로 콤부차를 꼽고 있습니다. 오늘은 이러한 콤부차 효능 및 마시는 법에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 콤부차란? 해외의 건강 마니아부터 헐리웃 배우들까지 두루 마신다는 콤부차는 정확한 유래는 알려지지 않았으나 고대 몽골이나 만주 일대에서 유래한 것으로 추정되며, 불로장생을 추구하던 진시황이 매일 마셨다는 일화가 전해지는 발효 음료이기도 합니다. 콤부차는 녹차나 홍차 등에 설탕을 첨가하여 발효시킨 음료입니다... 2023. 2. 27.
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