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하수오 효능 및 먹는법 총정리 옛날 중국의 춘추시대에 하고라는 사람이 자신의 흰 머리카락 때문에 고민하던 중 하수오의 뿌리를 먹고 머리가 까마귀처럼 새까맣게 변하였다고 전해집니다. 그만큼 하수오는 예부터 그 효능이 뛰어나기로 유명했나 봅니다. 오늘은 이러한 하수오 효능 및 먹는법에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 하수오란? 하수오는 마디과에 속하는 덩굴성 여러해살이 초본식물로 적하수오와 백하수오로 나뉩니다. 일반적으로 말하는 하수오는 적하수오인데, 우리나라에서는 재배가 어렵기 때문에 보통 백하수오로 대체됩니다. 백하수오는 박주가리과에 속하는 식물로 하수오와는 전혀 다른 모습을 하고 있지만 이름이 비슷해서 많은 사람들이 백하수오를 적하수오로 착각하는 경우가 많습니다. 백하수오는 흰 뿌리를 가지고 있기 때문에 이러한 이름으로 불리게.. 2023. 7. 8.
율무 효능 및 부작용 자세히 알아보기 율무는 중국에서 맛이 담백해 율무차로 주로 소비되고 있으며, 그 효능이 뛰어나 오랫동안 약재로 널리 사용되어 왔습니다. 이러한 율무는 이뇨작용, 체내 염증 제거, 붓기 제거, 관절염 완화 등 다양한 효능이 있습니다. 오늘은 율무 효능 및 부작용에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 율무란? 율무는 볏과의 한해살이풀로 동남아시아가 원산지입니다. 전 세계적으로 약재 및 식재료로 널리 사용되어 온 율무는 영어로 "욥의 눈물(lacryma-jobi)"라는 뜻을 가지고 있는데, 이것은 구약성경에서 따온 것이기 때문에 율무의 역사가 얼마나 오래되었는지 짐작할 수 있습니다. 동의보감에서는 율무가 "성질이 차갑고 단맛이 나며 독이 없다. 폐와 기침을 치료해 주고 몸을 가볍게 해주며 독을 막아준다"라고 기록되어 있습니.. 2023. 7. 7.
오미자 효능 및 부작용 자세히 알아보기 오미자는 다섯 가지 맛이 난다고 해서 붙여진 이름입니다. 차, 음식, 약 등으로 다양하게 쓰이는 오미자는 다양한 영양소가 많이 들어 있어 여러 가지 건강적인 효능과 미용에 도움을 주는 음식입니다. 오늘은 이러한 오미자 효능 및 부작용에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 오미자란? 오미자는 높이가 약 2~5m의 낙엽성 관목인 오미자나무의 열매입니다. 오미자는 9월이 제철이며 껍질의 신맛, 과육의 단맛, 씨의 맵고 쓴맛, 전체적으로 짠맛의 다섯 가지 맛을 낸다고 해서 붙여진 이름입니다. 꽃은 5월부터 6월까지 피고, 열매는 9월부터 10월까지 익습니다. 초여름에 열매가 생산되기 때문에 많은 사람들이 이때 햇오미자로 청을 만듭니다. 이렇게 여름에 오미자청을 만들었다면 가을에 좋은 약으로 섭취할 수 있게 됩.. 2023. 7. 7.
땅콩 효능 및 부작용 자세히 알아보기 땅콩은 비타민 13종, 무기질 26종 등 다양한 영양소가 함유된 식품으로 100g에 밥 2 공기의 열량을 내는 대표적인 고지방 고단백 식품입니다. 이러한 땅콩은 생으로 먹기도 하고 과자, 반찬, 제과 재료 등 다양한 요리에 사용되기도 합니다. 오늘은 이러한 땅콩 효능 및 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다. 땅콩이란? 땅콩은 주로 브라질을 중심으로 한 남미가 원산지로 1780년경에 우리나라에 들어온 것으로 추정되며 개화기부터 본격적으로 재배가 이뤄졌습니다. 이러한 땅콩은 일반 콩보다 지질 함량이 3배나 높고 다양한 비타민과 미네랄이 풍부한 천연 건강식품으로 현재 전 세계적으로 소비되고 있습니다. 미국에서는 땅콩 소비의 약 56 퍼센트가 땅콩버터를 만드는 데 사용되고, 나머지는 과자나 간식을 만들기 위해 .. 2023. 7. 6.
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