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호두 효능 및 먹는방법 총정리 호두를 먹으면 뇌 건강에 도움이 된다고 잘 알려져 있습니다. 이는 호두의 모양이 사람의 뇌와 비슷하게 생겨서 그렇다고 생각하는 것인데, 실제로 호두 및 견과류에는 뇌에 에너지를 공급해 주는 좋은 영양소들이 많이 함유되어 있습니다. 오늘은 이러한 호두 효능 및 먹는방법에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 호두란? 호두의 원산지는 서남아시아로 우리나라에는 중국을 거쳐 13세기 말엽에 처음 들어온 것으로 전해집니다. 중국 원나라에서 가져온 호두나무를 우리나라에 처음 심은 곳이 천안 광덕사인데, 현재에도 국내에서 호두로 가장 유명한 곳이 천안이고 호두의 국내 최대 생산지 역시 천안입니다. 호두는 내과피가 목질화되어 단단하게 굳어 있는 핵을 형성하는 과실로 핵과(核果)의 일종입니다. 핵과의 종류로는 살구, 복.. 2023. 7. 19.
계란 삶는법 자세히 알아보기 완전 식품으로 유명한 계란은 다이어트하는 사람에게 필수적이고 냉면, 샐러드, 떡볶이까지 다양한 요리에 감초처럼 들어갑니다. 다만 계란이 잘 까지고 탱탱하게 삶아지는 방법에 대해서 정확히 알고 있는 사람은 드물 것입니다. 오늘은 이러한 계란 삶는법에 대해서 자세히 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 계란 삶는법 계란 삶는법 ① 삶기 전 계란을 실온에 미리 꺼내두기 계란을 냉장보관하다가 차가운 상태로 끓는물에 바로 넣게 되면 온도차로 인해 껍질이 깨지면서 계란 흰자가 흘러나오게 되고 모양이 지저분해집니다. 따라서 계란은 삶기 전에 실온에 미리 꺼내두어 냉기를 없애서 끓는 물과 달걀의 온도차를 줄여주는 것이 좋습니다. 계란 삶는법 ② 계란 삶을 때 식초와 소금 첨가 계란의 주성분은 단백질이라서 산이나 염을 만.. 2023. 7. 15.
흑염소 효능 및 부작용 총정리 흑염소는 피부 미용과 여성 건강 개선에 좋다고 잘 알려져 있습니다. 이 밖에도 흑염소는 우리에게 이로운 다양한 효능들이 많습니다. 오늘은 이러한 흑염소 효능 및 부작용에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 흑염소란? 염소는 전 세계적으로 분포되어 있는 동물 중 하나로, 지구상에 약 600여 종이 존재합니다. 그중에서 흑염소는 한국의 토종 재래종으로 아주 오래전부터 가축으로 사육되었고, 보양식으로 애용되고 있습니다. 흑염소는 다른 염소들에 비하여 체구가 작은 편이지만, 영양이 풍부하고 육질이 우수하여 약용이나 식용으로 많이 이용되고 있습니다. 국내에서는 약용으로 흑염소를 즙이나 진액 형태로 먹는 것이 흔하고, 보양식으로는 흑염소 고기를 섭취하는 경우가 일반적입니다. 흑염소 진액은 여성들의 체력보충에 특히 뛰어난.. 2023. 7. 15.
혈액암 증상 및 생존율 알아보기 혈액암은 최근 유명 인사들이 투병 소식을 알리고 있고 환자 수도 매년 증가하고 있는 질환입니다. 아직 우리에게는 생소한 암으로 여겨지고 있는 혈액암은 그 종류와 증상이 매우 다양하고 원인도 명확하게 밝혀진 것이 없어 치료가 까다롭기로 악명이 높습니다. 오늘은 이러한 혈액암 증상 및 생존율에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 혈액암이란? 혈액암은 혈액 속에 포함되어 있는 세포 성분인 백혈구, 적혈구, 혈소판이 만들어지는 과정 중 이상 현상이 발생하여 암세포가 생겨나는 질환입니다. 다른 일반적인 암과는 다르게 혈액암은 장기에 암세포가 덩어리를 생성하지 않고 혈액을 비롯해 골수와 임파선 등으로 퍼져나가기 때문에 종양 부위를 특정할 수가 없어 수술적 치료를 시행하는 것이 불가능합니다. 따라서 일반적인 암처럼 수술적.. 2023. 7. 15.
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