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등갈비찜 황금레시피 (매운 등갈비찜 레시피) 갈비집에서 사 먹는 것보다 더 맛있는 등갈비찜 황금레시피를 준비했어요. 매콤하게 만들어서 입맛을 돋우고, 스트레스도 확 날려줄 매운 등갈비찜 레시피입니다. 맛있는 등갈비찜 만들기를 시작해 볼게요~재료돼지등갈비 1.5kg물 350ml 양파 1/2개 대파 1대 사과 1/2개 키위 1개 생강 1톨 청주 3큰술 양조간장 100ml 설탕 1큰술 물엿 2큰술 맛술 2큰술 고추장 3큰술 고춧가루 4큰술 다진마늘 2큰술 다진생강 1작은술참기름 1큰술 후추 1/3작은술등갈비찜 황금레시피 (매운 등갈비찜 레시피)등갈비찜 황금레시피 ① 등갈비 손질하기등갈비를 통으로 구입했다면 뼈마다 하나씩 잘라주세요. 이미 잘라진 등갈비를 구입했다면 이 과정은 생략하시면 됩니다.등갈비찜 황금레시피 ② 등갈비 핏물 빼기등갈비를 찬물에 담궈 .. 2024. 10. 31.
등갈비 김치찜 황금레시피 등갈비 김치찜은 일반 돼지고기 김치찜에 비해 훨씬 깊고 진한 맛이 나요. 저도 등갈비 김치찜을 정말 좋아하는데, 등갈비와 김치만 있으면 아주 맛있게 만들 수 있어서 쉽고 간편해요. 이번에는 천재소녀님의 등갈비 김치찜 레시피를 소개할게요.재료돼지 등갈비 1.2kg 김치 반포기 양파 반개 다진마늘 1큰술 멸치 육수 김치 국물 2국자 대파 1대 간장 2큰술 후추 조금 두부 버섯 쪽파 조금등갈비 김치찜 황금레시피등갈비 김치찜 황금레시피 ① 등갈비 핏물 빼기등갈비 1.2kg는 물에 담가 1시간 이상 핏물을 제거해 주세요.등갈비 김치찜 황금레시피 ② 김치 준비하기김치는 반으로 나누어 세로로 3등분 해주세요.등갈비 김치찜 황금레시피 ③ 등갈비 초벌 굽기냄비에 기름을 두르고 등갈비를 먼저 살짝 구워주세요.등갈비가 살짝.. 2024. 10. 31.
아귀찜 만드는법 (아구찜 맛있게 하는법) 아구찜은 보통 배달이나 외식으로만 즐기던 음식인데, 이제 집에서도 쉽게 만들 수 있어요. 복잡할 것 같던 요리가 이렇게 간단하다니, 정말 놀라실 거예요! 이제 아귀찜 만드는법과 맛있게 만드는 팁을 소개할게요!재료아귀 3kg 콩나물 900g미더덕 250g 미나리 150g고춧가루 12큰술 다시다 4큰술 전분가루 4큰술 간마늘 1큰술아귀찜 만드는법 (아구찜 맛있게 하는법)아귀찜 만드는법 ① 아구 손질하기냉동된 아구를 사용하고, 아구의 두툼한 살 부분에 칼집을 넣어주세요.아귀찜 만드는법 ② 아구 삶기칼집을 낸 아구를 냄비에 넣고 뚜껑을 덮은 후, 약 15분 정도 조리해 주세요. 아구에 별도로 물을 추가하지 않아도 괜찮아요. 아구에서 자연스럽게 수분이 나오기 때문에 물 없이 바로 조리하면 된답니다.10분 정도 끓.. 2024. 10. 31.
냉이된장국 끓이는법 (깊은 맛 냉이된장국 레시피) 한층 더 깊은 맛을 내는 냉이된장국 끓이는법을 소개할게요. 무척 간단하면서도 감칠맛이 나는 냉이된장국이니, 구수하고 맛있는 냉이된장국을 한번 만들어보세요!재료1. 냉이 : 400g 2. 쌀뜨물 : 2.5L 3. 집된장 : 숟가락으로 1개 반 4. 고추장 : 숟가락으로 1개 5. 새우가루 : 숟가락으로 2개 6. 대파 : 2개 7. 마늘 : 숟가락으로 1/2냉이된장국 끓이는법 (깊은 맛 냉이된장국 레시피)냉이된장국 끓이는법 ① 쌀뜨물에 된장 풀어주기냄비에 쌀뜨물 2.5리터를 붓습니다.집된장을 체에 걸러서 잘 풀어주세요.된장을 푼 국물이 끓기 시작하면 거품이 생기는데, 이 거품은 모두 제거해 주세요.냉이된장국 끓이는법 ② 고추장 풀어넣기된장국을 만들 때는 고추장이 꼭 필요해요.고추장 1숟갈을 넣고 잘 풀어주.. 2024. 10. 31.
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