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멸치찌개 만드는 법 (김수미 레시피) 오늘은 멸치찌개 만드는 법을 알려드리겠습니다. 멸치찌개가 생소하신 분들이 많으실 텐데요, 사실 한번 맛보면 계속해 먹게 되는 음식 중 하나가 멸치찌개랍니다. 김수미 선생님 역시 멸치찌개가 너무 맛있어서 한동안 멸치찌개만 먹었던 적도 있다고 할 정도예요. 멸치는 몸에 좋기로도 너무 유명한 생선이죠? 그럼 지금부터 김수미 선생님께서 직접 식당에서 배워왔다는 멸치찌개 만드는 법 시작하겠습니다. 재료 생멸치 1kg 무 쌀뜨물 1L 알배기 배추 된장 고춧가루 3작은술 매실액 1큰술 국간장 1큰술 육젓 2큰술 고추장 1/3큰술 마늘 1큰술 다진생강 1/3큰술 후추 양파 반개 대파 1대 청양고추 1개 홍고추 1개 멸치찌개 만드는 법 (김수미 레시피) 1. 냄비에 쌀뜨물 1L를 냄비에 부어주세요. 2. 다음으로 무를 .. 2023. 11. 28.
가자미 조림 황금레시피 (임성근 레시피) 오늘은 가자미 조림 황금레시피를 알려드리겠습니다. 흰 살 생선의 대표주자인 가자미는 비린내가 적고 손질이 쉬우며 맛도 최고인 생선이죠. 미역국, 매운탕, 구이, 조림 등 어떻게 요리해도 맛있는 식재료인 가자미는 특히 조림으로 해 먹으면 참 맛있어요. 그럼 지금부터 임성근 요리 기능장이 알려주신 레시피를 천천히 살펴보도록 하겠습니다. 재료 물 소금 가자미 2마리 소주 1컵 대파뿌리 2개 양파 반개 양파 2개 분량의 속껍질 고운 고춧가루 9큰술 물엿 반컵 후춧가루 1 작은술 까나리액젓 3 큰술 청양고추 3개 홍고추 2개 대파 1대 무 1/4개 다진 마늘 2큰술 다진 생강 1 작은술 고추기름 2 큰술 애호박 1/3개 가자미 조림 황금레시피 (임성근 레시피) 1. 먼저 좋은 가자미 고르는 법을 알려드릴게요. 첫.. 2023. 11. 28.
혈관청소에 좋은 음식 14가지 겨울철뿐만 아니라 봄, 여름, 가을 모든 계절에 걸쳐 혈관계통 질병에 대한 주의가 필요하며 나이가 든 분들 뿐만 아니라 젊은이들도 일찍부터 혈관 건강에 대한 관리가 중요합니다. 오늘은 그런 의미에서 혈관청소에 좋은 음식 14가지에 대해서 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 혈관청소에 좋은 음식 14가지 혈관청소에 좋은 음식 ① 토마토 토마토는 강력한 항산화 성분인 리코펜을 함유하고 있습니다. 이 성분은 혈관 청소 및 면역력 강화에 도움을 줄 뿐만 아니라, 혈관의 노화를 예방하고 나트륨을 체외로 배출하는 데 도움이 됩니다. 따라서 적절한 양의 토마토를 섭취하여 혈관 건강에 도움을 받아보시길 바랍니다. 혈관청소에 좋은 음식 ② 감귤 겨울을 대표하는 과일인 귤은 체온을 올리는 데 도움이 됩니다. 귤은 비타민 C와 .. 2023. 11. 24.
심근염 증상 원인 치료 자세히 알아보기 백신 부작용으로 주로 언급되는 것 중 하나는 심근염입니다. 심근염에 걸리면 일반적으로 가슴 부위의 작은 근육통을 경험하거나 약간의 가슴 불쾌감이 느껴질 수 있는데, 사실 평소에 가슴 부위 통증이 크지 않은 경우 감지하기 어려운 경향이 있어 일반적으로 무시되기 쉬운 질병입니다. 심근염은 가족력이 있거나 고지혈증, 당뇨, 고혈압 등 성인병을 가진 사람들에게 더 많이 발생할 수 있습니다. 오늘은 이러한 심근염 증상 원인 치료에 대해서 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 심근염이란? 심근염은 심장 근육에 급성 또는 만성 염증이 생기는 질환으로, 일반적으로 패혈증, 폐렴, 장티푸스, 디프테리아 등의 경과 중이거나 회복기에 발생합니다. 미국의 한 보고서에 따르면 심근염으로 인한 사망률은 전체 사망자 중 약 1.3% 정도.. 2023. 11. 4.
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